2 hodnotenia
88 /100
Kačina rosé 2023, Vinné sklepy Kutná Hora
Farba
Ružové a klaret
Prívlastok
České zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
6,2 g/l
Bezc. extrakt
19,4 g/l
Šarže
RG2301
Cena
250 Kč
Česká republika, oblasť Čechy, Mělnická podoblasť, obec Svatý Mikuláš, trať U Borku
Sytější malinová barva, ke doplněna výrazným višňovo-malinovým aroma. V chuti se snoubí tóny bobulové ovoce, v dochuti je patrný jemný bílý pepř, typický charakter podloží vinice, které tvoří písky štěrkopísky do hloubky 20 m v sousedství zámku Kačina.
Hodnotenie
-
-
Otvírat rosé v těchto mrazivých dnech a pouštět se do jejich zkoumání a hodnocení, když sezóna vychlazených roséček a garden párty zalitých sluncem a teplem je ještě v nedohlednu, se může zdát podobně bláznivé jako vyvolávání deště v poušti. Ale tento růžový kuthonorský pinot s takřka hraběcí krví s jednoznačným puncem zámecké noblesy zámečku Kačina a terroir vinice U Borku, která je v nejtěsnější blízkosti této empírové perly, podle mého názoru v současné podobě a kondici tohoto vína funguje a bude fungovat nehledě na kontinent nebo roční dobu a klimatické podmínky.
Víno se prezentuje vyšší a temnější rudou barvou okvětních plátků červené růže a přezrálých malin. Vůně je ovocitá, strukturovaná. Zahradní ovoce se tu v dobrém slova smyslu pere s lesním ovocem. Objevuje se ostružinová linka s dotekem borůvkové šťávy. Plus je doplněná o kořenitý podkres. S vyšší teplotou vína ve sklenici je tento mix intenzivnější a vlastně hodně zábavný. Chuti pak dominuje razantní kyselina podpořená šťavnatostí, kde se ovocitost střetává s poměrně typickou zemitostí - pískovostí a kamenitostí, až štěrkovostí, kterou lze nacházet v kutnohorských vínech. Objeví se i lehký nájezd taninů, jemně, avšak poměrně svůdně, drhnoucích na patře. Delší doznívání podtrhuje celkově zajímavý projev vína, které může dobře fungovat jak v podchlazenější podobě tak i ve vyšší teplotě jako můstek ke klasickému červenému vínu.
