5 hodnotenia
87 /100
Pálava 2021, Vinařství Pavlov
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
13,45 % obj.
Cukry
11,8 g/l
Kyseliny
6,8 g/l
Šarže
22336
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Dolní Věstonice, trať U Kapličky
Víno s krásným zlatavým nádechem. Najdeme zde vůni růží, exotického ovoce připomínající ananas a výrazné květinové tóny. V chuti je krásně plné, aromatické s příjemnou kořenitostí a dlouhým ovocným závěrem.
Hodnotenie
-
Osobnivinoteka.cz Bohemia Sektu, vlastníka vinařství. 143,-
Obyčejná řada vinařství - jiná cukernatost, ale stejná trať jako vyšší řada (Solitér).
Krásná zlatožlutá barva, nižší viskozita. Ve vůni tak trochu "vulgární" etalon Pálavy - krásná, aromaticky květnatá, až parfémová.
V chuti jednoduchá, nasládlá, šťavnatá Pálava z krásně vyzrálé suroviny, vynikající pitelnost. Kyselinka lehounká, nekomplikovaná. Doznívání středně dlouhé, hřejivé a takové "cukrové" v dobrém smyslu slova.
Oproti "Solitéru" ale chybí komplexnost a vrstevnatost. Celé víno obecně stojí na aroma odrůdy a zbytkovém cukru, proto se docela divím vysokému hodnocení na posledním Salonu. Nicméně extrémní aromatika trochu ubírá na harmonii. -
-
-
-
