2 hodnotenia
86 /100
Pálava 2023, Zámecké vinařství Bzenec
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Polosladké
Objem
750 ml
Alkohol
12,1 % obj.
Cukry
20 g/l
Kyseliny
6,9 g/l
Bezc. extrakt
26,2 g/l
Šarže
3031
Približná cena
7,37 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Čejč, trať Brněnka
Víno slámově žluté barvy. Vůně rozkvetlého šeříku a sušených rozinek. Chuť bohatá a medově sladká. V závěru s dochutí kompotovaných meruněk.
Hodnotenie
-
-
Mladičká slovácká pálava.
Čejč znamená kořenitost a mineralitu, ty vskutku nechybí. Vůně není naštěstí vyumělkovaná, je jemnější, přirozená, harmonická, líbivá. Jsou v ní sladké citrusy, med, jemný ale sladký šeřík, přezrálé ovoce, mineralita a kořenitost. V chuti citelný ale harmonický cukr, kořenitost, čiperná kyselinka, citrusové a hroznové želé, chuť je plná, sladká, ale zároveň krásně svěží a nenucená. Víno je plné. Delší medově-citrusově-minerální závěr.
Skvělá práce sklepmistra.
