6 hodnotenia
86 /100
Rosé Nad Zahrady 2016, Víno J.Stávek
Farba
Ružové a klaret
Prívlastok
Výber z hrozna
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
8,2 g/l
Kyseliny
5,9 g/l
Šarže
716
Približná cena
10,37 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Velké Pavlovice, trať Nad Zahrady
Originální kombinace odrůdy a vinice nám každoročně přeje vyrobit toto netradičně korpulentní rosé víno. Hrozny dosáhly cukernatosti 24,2 °NM, čímž opětovně vytvořily základ pro plné kulaté víno se značným potenciálem. Barva vína připomíná červený grapefruit a na menisku tvoří naoranžověle meruňkové odstíny. V komplexní vůni je možné postřehnout aroma čerstvých lesních jahod, májových třešní, červeného rybízu, anýzu a květů fialky. Vysoký obsah alkoholu a extrakt vína vytváří chuťovou mohutnost a velmi dlouhou dochuť.
Hodnotenie
-
-
Barva: 87, lehce sytější malinového odstínu, jiskrné a lákavé barvy
Vůně: 89, intenzivní aroma lesních jahod a částečně i malin
Chuť: 85, v chutí se prolínají lesní jahody i maliny a částečně jemná chuť borůvek, lehký smetanový příjemný závěr
Hodnocení: 86, velmi příjemné víno na letní dny, možná více kyselinek by neuškodilo, ale je vidět, že modré odrůdy z Velkopavlovicka dají velmi kvalitní vína -
-
-
-
Je jaro, všechno kvete, kytky stromy...
No to jsem se nechal trošku unést.
Osobně mám rád zajímavá rosé, ze kterých nemusím cítíthned zkraje jahodový kompot nebo vitacit. A u Stávka jsem asi trefil to co hledám.
První co vás praští do očí je nádherná barva, skoro více do červena než do růžova. Další na řadě je parádní vůně višní a třešní a to poslední je chuť - která je po Merlotu hodně hutná. Tady jsme se bratrem trošku neshodli - zatímco mne vyhovovala vůně a začátek, trpčí konec a těžký alkoholový konec (víno má skoro 13,5% alkoholu, takže žádná limonáda) zase víc sednul bratrovi.
Rozhodně doporučuji všem co rádi hutnější Merloty, protože tahle růžová úprava mu strašně sluší.
