9 hodnotenia
88 /100
Rulandské bílé 2021, Víno Mikulov
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
6,3 g/l
Kyseliny
7,2 g/l
Bezc. extrakt
26,3 g/l
Šarže
22362
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Pavlov, trať Na výsluní
Hodnotenie
-
Zakoupeno v supermarketu. 140,-
To si takhle v akci v supermarketu koupíte zapomenuté víno z ročníku 2021, které je shodou náhod v Salonu vín 2024, a ani nemá samolepku s medailí.
Vína z Pavlova z roku 2021 jsem si v poslední době opravdu hodně oblíbil. Přijde mi to tako úžasná kombinace polohy a ročníku, která se jen tak nesejde. Obzvláště Bohemia Sektu se ten rok hodně povedl, ať už jde o značku "Víno Mikulov" nebo "Vinařství Pavlov". Svědčí o tom letošní Salon Vín, ten loňský a dost možná i ten příští. Obzvláště se to týká pinotů a Sauvignonu. Pořád si říkám, co na těch převážně severně orientovaných svazích je? Že by se na charakteru a vyzrálosti vín odsud podepsala Novomlýnská nádrž? Všechna vína unikátním způsobem stejně dobrá. Jako tohle. A jaká tedy?
Velice vyzrálá surovina, tmavší zlatá barva. Vyšší alkohol. Sladký chleba a šťavnaté sadové ovoce ve vůni i chutí. Zralé citrusy, harmonická trochu upozaděná kyselinka a mineralita. Komplexnost tónů a taková vrstevnatá navinulost v dlouhém harmonickém doznívání. Kdoule.
Tohle konkrétně je opravdu velejemné. -
-
-
-
-
-
-
Barva světle zlatá do zelena.
Aroma jemné trochu mineralita a ananas a nektarinky.
Chuť lehce násládlá a minerální, pevná kyselinka a trochu ten ananas. Víno je z ročníku 2021 a troufnu si odhadovat, že bude za rok nebo za dva v lepší kondici než je dnes. Celkový pocit: je to mladé víno. -
