9 hodnotenia
88 /100
Rulandské šedé 2021, Vinařství Pavlov
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
13,82 % obj.
Cukry
9,8 g/l
Kyseliny
7,6 g/l
Bezc. extrakt
28,7 g/l
Šarže
21016
Približná cena
8,11 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Milovice, trať Pod strážným vrchem
Víno syté zlatavé barvy, ve vůni dominuje výrazné aroma exotického ovoce, které postupně přechází až do kandovaných tónů, především broskve a manga. Chuť je bohatá, s plným tělem a příjemně vyrovnaným poměrem cukru a kyseliny, vyšší alkohol utváří komplexnost celého vína.
Hodnotenie
-
-
-
-
-
-
-
Osobnivinoteka.cz Bohemia Sektu, vlastníka vinařství. 186,-
Typické Vinařství Pavlov 2021 tak jak jej mám rád, i když tentokrát sousední Milovice.
Vysoká zlatá barva, střední viskozita. Vůně koncentrovaně ovocitá, lehce chlebnatá a v pozadí tajemně parfémová. Víno ze vyšinutě zralé suroviny, plné navinulých nasládlých tónů sadového ovoce v podobě rozvaru až kandovaného ovoce - kdoule, máslová hruška, takové ty velké kulaté švestky. Pak sladký chleba až biskupský chlebíček. Výbuch aroma, nasládlosti a sladké hutné ovocitosti. Až polévkové hutné s náznaky umami. Kyselinka to ale stále drží na úrovni normálního vína, alkohol to trochu posílá k vínu likérovému nebo vyzrálé pálence. Doznívání hluboké, v celých ústech, trochu jako když vám zbyde slupka z akorát tak zralé švestky. -
-
