4 hodnotenia
89 /100
Rulandské šedé 2021, Vinařství Tichý
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,04 % obj.
Cukry
2,3 g/l
Kyseliny
6,6 g/l
Šarže
04/21
Cena
300 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Dolní Dunajovice, trať Dunajovský kopec
Hrozny z viniční tratě Dunajovský kopec, které si mnozí z vás pamatují v našem legendarním cuvée Pinot. A protože tuto odrůdu vysadil náš zesnulý strýc, a měl ji opravdu velmi rád, rozhodli jsme se, že na jeho počest, kdy by v roce 2019 oslavil své 60-té narozeniny, vyrobíme velké víno. A protože velké víno, potřebuje velký sud, pořídili jsme jeden 1000 l sud ze slavonského dubu s gravírovaným jménem našeho strýce. Víno bylo 5 měsíce mícháno na hrubých kvasničných kalech, následně bylo v dubnu loňského roku přetočeno do již zmíněného sudu, kde leželo dalších 10 měsíců.
