2 hodnotenia
84 /100
Ryzlink rýnský 2015, Žernosecké vinařství
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
3,5 g/l
Kyseliny
7,4 g/l
Šarže
1715
Česká republika, oblasť Čechy, Litoměřická podoblasť, obec Velké Žernoseky, trať Velká Vendule
Jemné a elegantní aroma citrusů a meruněk s tóny minerálů. Svěží a ovocná chuť s harmonickou kyselinkou, Víno je perfektně vybalancované, kyselina je harmonicky integrovaná. Aroma připomene lipový květ. Chuť je plná s grapefruitovými tóny, náznaky kdoule a broskve s dlouhotrvajícím vjemem. Dobře doplní uzené pokrmy a lehké úpravy drůbeže a ryb. Znamenitý ryzlink od zavedeného vinařství z Českého středohoří.
Hodnotenie
-
Zlatavě žlutá barva, velmi dobrá a vysoká viskozita. Aromatika je spíše decentního projevu a středně intenzivní. Převládají tóny sadového ovoce - jablka, méně broskve a hrušky. Chuť má dobrou minerální strukturu, je středně plná, můžeme v ní objevit luční bylinky, kompotované ovoce, opět jsou broskve, hrušky a lehký projev jadřince v závěru. Plnější projev, než bývá z této vinařské oblasti zvykem. Lépe se vychutnává při vyšší teplotě se kterou lze dobře pracovat a různě experimentovat, víno celkem ochotně odhaluje, byť i jen v náznacích ostatní aromatické i chuťové projevy.
-
