15 hodnotenia
86 /100
Ryzlink rýnský 2017, Vinařství Vondrák Mělník
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Polosladké
Objem
750 ml
Alkohol
10,5 % obj.
Cukry
24,3 g/l
Kyseliny
7,3 g/l
Bezc. extrakt
27,4 g/l
Šarže
13/17
Cena
176 Kč
Česká republika, oblasť Čechy, Mělnická podoblasť, obec Liběchov, trať Liběchovská
Velmi jemné perlení čerstvě nalitého vína prozrazuje zbytkový oxid uhličitý brzce lahovovaného vína. Spolu s lehčím skluzem po stěně sklenky a světle zlatou barvou slibuje svěží víno s mladistvým projevem. Vůně je sytá, výrazně minerální po opukovém podloží, s mírně kopřivovým nádechem sauvignonu. Jemné perlení se objeví i na jazyku spolu s velmi výraznou, tvrdší kyselinou jablečného typu. Pouze mírná sladkost dotváří lehčí, výrazně svěží charakter vína se středně dlouhou dochutí bez výrazného zbytku na patře. Velmi pěkné víno do gastromie k jarním salátům s ostřejším, sladkokyselým dresinkem.
Hodnotenie
-
-
Víno citronově žluté barvy nabízí nevýrazný buket, voní lehce po lipovém květu, citrusových plodech a minerálech. Tělo i persistence střední, na jazyku pohladí šťavnatostí v podobě pomela, nektarinek a minerality. Jsou zde také lehké náznaky jablek a ananasu. V chuti jsou také lehce cítit kvasnice. Není to nic rušivého, ale buď víno nějakou dobu leželo na kalech a nebo by to mohlo být i mírné sekundární kvašení. Jinak harmonické a příjemně svěží víno.
-
-
-
