10 hodnotenia
86 /100
Ryzlink rýnský 2019, Rodinné vinařství Břeclav
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
11,9 g/l
Kyseliny
6,5 g/l
Bezc. extrakt
25,1 g/l
Šarže
11/2019
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Kurdějov, trať Díly
Hodnotenie
-
Souhlas s hodnocením Ecridora, zasloužených 88b. Ve vůni bych přidal jemnou připáleninku a jsou tam krom meruněk i broskve.
Bylo zajímavé, že víno se postupně (2. a 3. den) krásně otevíralo a bylo lepší a lepší. První den bych jej hodnotil na nějakých 84b.
Terroir ve smyslu viniční trati hraje významnou, neoddiskutovatelnou roli. Pokud vinař nic nepokazí, a ještě se vydaří i ročník, není co řešit...:-)
Nejmenované vinařství z Kurdějova by takovéto víno prodávalo nejmíň za 300 Kč, kdežto tento kousek se dal v akci koupit za nějakých 115,- Kč. Ale chápu, že na stavbu za desítky milionů se peníze někde vydělat musí....stejně vám ale potom většina "architektonických vinařství" přizná, že náklady na tyto stavby se jim za jejich života nemají šanci vrátit....ale to sem asi nepatří... -
-
-
-
-
-
-
Ve svém nejlepším projevu tedy okouzlující Rr. Od doby účasti na soutěžích patrně ještě trochu nazrál.
Skutečně učebnicový rýňák. Fantastická žlutozlatá barva, pěkná viskozita. Ve strukturovaném a harmonickém primárně ovocném projevu: meruňky, citrusy, luční/lípový med, v dochuti velmi znatelné sušené meruňky a mineralita. Čichová aromatika poměrně výrazná a harmonická, chuťová aromatika a chuťový dojem (s výbornou kyselinou) rovněž harmonické a intenzivní. Relativně delší závěr.
Krásný, opravdu velmi harmonický ryzlink. Plný, výrazný, ale zároveň stále mladý, v dobrém smyslu slova lehký, nikoli těžkopádný. A, řekl bych, nemá v sobě moc síry.
Velmi čistý Rr, skvělá surovina, skvělá práce vinaře. Zaslouží si pozornost. -
-
