17 hodnotenia
88 /100
Ryzlink rýnský 2021, Kamil Prokeš
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
5,6 g/l
Kyseliny
7,2 g/l
Bezc. extrakt
25,7 g/l
Archivace do roku
2030
Šarže
L2105
Cena
325 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Velké Němčice, trať Punty
Elegantní vůně lučního medu a lipového květu je doplněna buketem po vyzrálém žlutém ovoci s jemnými dotekem sušených meruněk. V chuti je víno plné, extraktivní s výraznou strukturou, která je doplněna nazrálými tóny tropického ovoce.
Toto víno je výborné v kombinaci s prosciutem či k tygřím krevetám na roštu s marinovanou zeleninou, vynikne se smetanovými krémy s exotickým ovocem. Vhodný také k polotvrdým sýrům holandského typu – Gouda, Eidam.
Toto víno je výborné v kombinaci s prosciutem či k tygřím krevetám na roštu s marinovanou zeleninou, vynikne se smetanovými krémy s exotickým ovocem. Vhodný také k polotvrdým sýrům holandského typu – Gouda, Eidam.
Hodnotenie
-
-
-
-
Sytě žlutá, zlatavá barva. Krásně suchý, minerální a vyvážený rýňák s delším dozníváním, který v průběhu pití odkrývá perfektně začleněné odrůdové znaky lipového květu, pryskyřice, dubu, chlebu s medem. V chuti jemné a vyvážené s uklidněnou kyselinkou. Echt rýňák na jedničku s hvězdičkou.
-
-
Dálková degustace.
Zlatavá barva. Milá vůně lipového květu. Plné, sošné, extraktivní přesto ještě ne vyzrále působící víno. Meruňkové tóny, sušší navinulost ovoce a bylinek. Příjemná ohlazená kyselinka, extraktivnost a tóny rozinek. Vynikající a hezky doznívající víno. (89b)
--------------------------
Přechutnáno na dálkové degustaci v srpnu 2025.
Zlato-žlutá barva. Parfémově opojná lehce zemitá lipová vůně, se stopami sladkého pečiva. Přímé silné víno s výraznou dospělou ale uhlazenou kyselinkou, extraktivní a čistou komplexností, malinko ale beze středu vína. Pižmová ovocitost v suchých tónech a minerální textuře medu s citronem, ale bez sladkosti. Hřejivé citronově kořenité doznívání. (91b) -
Víno slámové barvy. Už znatelný petrolej doplňuje na nose žlutý meloun a jemná chlebovinka, totéž v dobře vybalancované chuti.
------------------
EDIT 9/2025
Přechutnáno (opět dálková degustace), ale nějak nebylo v kondici (hodnotil jsem 83 body) a balanc se vytratil. Ponechávám původní hodnocení. -
-
-
