1 hodnotenia
94 /100
Ryzlink rýnský 2023, Daniel Záblacký
Farba
Biele
Prívlastok
Výber z hrozna
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14,5 % obj.
Cukry
4,4 g/l
Kyseliny
6,5 g/l
Šarže
0323
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Popice, trať Sonberk
Datum sběru: 13. 10. 2023
Cukernatost: 24,6 stupňů
Množství lahví: 800
Vinař na etiketě vtipně píše, že víno pochází z vinařské obce Pipice.
Vrstevnatý ryzlink v němž dominují tóny meruňkového džemu, minerality a zralého zahradního ovoce.
Hrozny byly z větší části napadeny ušlechtilou plísní, která napomohla odrůdovému charakteru vína. Je šťavnaté, plné a ovocité.
Cukernatost: 24,6 stupňů
Množství lahví: 800
Vinař na etiketě vtipně píše, že víno pochází z vinařské obce Pipice.
Vrstevnatý ryzlink v němž dominují tóny meruňkového džemu, minerality a zralého zahradního ovoce.
Hrozny byly z větší části napadeny ušlechtilou plísní, která napomohla odrůdovému charakteru vína. Je šťavnaté, plné a ovocité.
Hodnotenie
-
Vinotéka & Alkotéka Style, 285,-
Barvu mi pozdní večer zatajil. Ve vůni je znatelná lípa, překvapivě už teď dost kerosinu a pak kafr. Bez nějakých skrupulí, tohle víno je učebnicový chladnokrevný zabijácký Rýňák. Naprosto odzbrojující kyselinka která je sice až šťovíkově svíravá, ale takovým zvrhle navinulým a příjemným způsobem. Tak jako ve vůni technická linka a kafr, výrazné to terciální tóny suchého Rýňáku. O nějaké ovocitosti nemůže být ani řeč, tohle víno jde rovnou na kost. Textura jako když olizujete pouta v BDSM salonu. Doznívání je dlouhé a bylinné. Ještě dlouho se vracejí různé herbální tóny tinktur. Celkově velice komplexní víno, mohutné, alkoholové, vlastně až nevkusně jednostranně stavěné, ale uhrančivé. A pár let zrání, to by teprve bylo něco. Co by na to řekl Ecridor?
