2 hodnotenia
89 /100
RED Dornfelder 2024, Víno Přistál
Farba
Červené
Prívlastok
Moravské zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,1 % obj.
Cukry
0,1 g/l
Kyseliny
5,3 g/l
Bezc. extrakt
26,7 g/l
Archivace do roku
2028
Šarže
REDDR24
Cena
220 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Znojemská podoblasť, obec Znojmo - Konice, trať Kraví hora
Suché červené víno odrůdy Dornfelder ročníku 2024 potěší již na pohled svou intenzivní tmavě rubínovou barvou. Ve vůni naleznete atraktivní tóny zralého ovoce, které se v chuti dále rozvíjejí a vytvářejí plný, dlouhotrvající a charismatický zážitek. Víno zaujme bohatostí chuťových vrstev, které doplňuje jemný nádech dubových chipsů, podtrhující jeho jedinečný charakter.
Hodnotenie
-
Neprůhledná, tmavě fialová barva s úzkým světlejším meniskem, fialovými odlesky a překvapivě výraznou viskozitou. Velmi výrazná, bohatá, čistá, intenzivní, příjemně lehce zauzená vůně, přináší celou paletu lesního ovoce s dominancí borůvek a brusinek, s podtónem černých třešní, višní a koření, s jemným nádechem tmavé čokolády a ušlechtilého dřeva. Extraktivní, bohatá, harmonická, příjemně suchá, plná a hladká chuť, nabízí celou škálu lesního ovoce, pikantní stopy borůvčí, jemnou příchuť planých višní a třešní, hebké samotové tříslo a jemnou ovocnou kyselinku. Dlouhý a velmi příjemný závěr s nádechem čokolády a jemnou stopou dubového dřeva.
-
Šroubový uzávěr. Barva ve skleničce má výraznou tmavou barvu s fialovými tóny a odlesky, viskozita na dobré úrovni. Vůně se nese na primární ovocnosti červených a tmavých peckovin s mixem lesních plodů. V chuti je víno čerstvé, mladé lehce ovocné, šťavnaté, možná i mírně pikantní. Navazuje a koresponduje s aromatickou. Lesní ovoce, třešně, nebo višně, černý rybíz a ostružiny. Lehké, štíhlejší, se skvělou kyselinou, opravdu velmi suché s velice nízkým zbytkovým cukrem, což je moc fajn. Velmi povedené zpracování této odrůdy, skvělá pitelnost, šťavnatost. Doporučuji konzumovat i lehce na nachlazené na teplotu bílého.
