Ryzlink vlašský (Dunajovský vlašák) 2019, Víno Kadrnka
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
3,3 g/l
Kyseliny
7,3 g/l
Šarže
22/19
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Březí, trať Liščí vrch
Víno je zlatožluté barvy a velmi dobré viskozity. Vůně je čistá, s tóny zralého citrusového ovoce, žlutých broskví, zralého angreštu, čerstvě stáčeného medu s nádechem lučních květů. Chuť je výrazně ovocitá, živá, pikantní a zároveň příjemně medová s krásnou slaností v závěru. Hrozny byly sklízeny nadvakrát. Jedna část byla více botrytická a druhá méně. To dalo vínu komplexnost, dostatek kyseliny, živý a řízný charakter na straně jedné a medový, plný a šťavnatý na straně druhé. Část vína kvasila v sudu a část v nerezi. Po doškolení se víno scelilo a naplnilo do lahví.




