7 hodnotenia
88 /100
Sauvignon STARÉ KEŘE 2023, Vinařství Šalša Václav
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
10,5 g/l
Kyseliny
6,8 g/l
Bezc. extrakt
22,8 g/l
Šarže
16-23
Približná cena
11,07 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Ježov, trať Horky
Hodnotenie
-
-
-
-
Typický odrůdový Sauvignon, vůně je příjemná intenzivní, avšak nepřevoněná. Profil vůně je široký a neposkytuje pouze jednu složku. Černý rybíz, bezinka, broskvová šťáva i herbální tóny. V chuti se prolínají i aspekty z vůně. Osobně mi nejvíce však vystupuje černý rybíz a zelené tóny. Víno má perfektní harmonii těla, cukru i kyselin. Víno bude chutnat velké části zákazníků, protože má zbytek cukru, rovněž však svěží kyselina víno vysušuje. A 13% alkoholu způsobuje, že víno je mohutnější a není tak řídké.
Rovněž vyššího celkového dojmu se docílí při lehce vyšší teplotě kdy se projeví pozitivní aspekty vina.
88-89b -
-
-
