6 hodnotenia
85 /100
Solaris Nadskalí 2023, Vinné sklepy Skalák
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
8,7 g/l
Kyseliny
7,2 g/l
Bezc. extrakt
23,8 g/l
Šarže
JV223/SOL
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Skalka, trať Nadskalí
Hodnotenie
-
Vyšší řada vinaře, moc se mi líbí etiketa, a teď víno: čiré, jiskrné, barva nazelenalá. Aroma kupodivu méně výrazné, jemné rybízové tóny, chuťově ovšem výrazné velmi, přijde mi, že tam toho je moc, kyseliny, i zbytkový cukr, ale v takové divné směsi, které u mě vévodí i nahořklé tóny, to vše v dlouhém doznívání. Já sám jsem si víno teda vůbec neužil.
-
-
Je tam najebanej síry jak másla v mražákách tradičních hospodyněk. Nevím jestli je to snaha o prodloužení životnosti, anebo jenom vinařův přešlap. Každopádně první půlka flašky v standartním picím tempu je velké nůďo a to především, protože je to postavené na thiolech, které sů zaražené vnu. Dál mě trochu uráží popis vinaře o Slováckej mineralitě, která je tady v tom podání jenom nasypané DAP. Profilovat svoju vyšší řadu Solarisem za 295, který je čistě technologický a očividně pro masovky je k zamyšlení. Ale abych jenom nepřenášal a nepštil síru tohoto vína do mojého hartušení, tak dávám alespoň hezčí body za, jak by řekl slovenský impostor na Moravě, pitelnost.
Koho by zajímala reálná senzorika vína, tak ho nechte vydechnůt a vyleze klasický thiolový rybíz, angrešt a mango. Srovnaná analytika cukrů a kyselin je cajk a chlast z toho leze jenom ze začátku, potřebuje se to nadechnůt, ale já nemám čas abych čekal půlden a u Solarisu to ani nehodlám praktikovat. -
-
-
