1 hodnotenia
82 /100
Sparkling Ryzlink vlašský 2021, Kolby
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno - perlivé
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
11,5 % obj.
Cukry
12 g/l
Kyseliny
6,6 g/l
Šarže
17/21
Cena
250 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Pouzdřany, trať Kolby
Osvěžující perlivé víno s velmi výrazným aroma meruněk, rynglí a pomela s jemným doprovodem vůní červených pomerančů. Na chuti evokují šťavnaté citrusy, grep a limeta s jemným dotekem máselné hrušky a jemnou kořenitostí v závěru.
Zajímavostí je, že pro nasycení vína jsme vlastní oxid uhličitý, který jsme za využití speciální technologie najímali ve vinařství přímo z kvasících moštů. Takže žádný CO2 z fosilních zdrojů, ale čistý plyn, který vznikl na bázi přirozeného procesu fermentace.
Zajímavostí je, že pro nasycení vína jsme vlastní oxid uhličitý, který jsme za využití speciální technologie najímali ve vinařství přímo z kvasících moštů. Takže žádný CO2 z fosilních zdrojů, ale čistý plyn, který vznikl na bázi přirozeného procesu fermentace.
