1 hodnotenia
85 /100
Tramín červený (Velký) 2022, Sonberk
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
6,2 g/l
Kyseliny
5,9 g/l
Približná cena
13,33 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Popice, trať Mitrberk
Barvy žluté se zlatými odlesky, nasládlá vůně exotického koření, zázvoru a čajové růže doplněná o tóny lučního medu. Chuť je příjemné kořenitá s dotekem sušených rozinek, medu a cukrového melounu. Elegantní víno s dlouhým závěrem, decentní kyselinkou a vysokou viskozitou. Skvělý partner k orientální kuchyni.
Hodnotenie
-
Pozitiva. Na rozdíl od většiny našich Tramínů nemá nepříjemný zbytkový cukr ani nebyl prokvašen hypermoderními kvasinkami, které vytváří jedovatě-omamnou vyumělkovanou aromatiku. Je škoda, že u nás mnozí vinaři tuto krásnou odrůdu zabíjí (podle mě) perverzním zpracováním. Toto naštěstí není případ tohoto vína.
Negativa. Ne zrovna skvělý ročník. A cena. Víno je navzdory vynikající vinifikaci poplatné ročníku - trochu vodnaté a nepříliš plné či dlouhé. A nemá zrovna málo síry...
Je patrný (zdá se) lehounký dotyk barrique sudu - decentní, rozumný, vkusný, který měl dodat rozměr. Aromatika je kořenitá a s hořčinkou, v kombinaci se sušeným ovocem, květy, zmíněným barikem (jen lehce) a jistou mineralitou. Totéž na patře.
Víno je výborně pitelné a práce sklepmistra je skvělá. Velmi vyniká mezi moravskými Tramíny, přesto ale není nijak fascinující (zvláště za tu cenu).
V řadě Velký Sonberk mizerná vína nenajdete, ale na mexické vlny to také leckdy nebývá.
