4 hodnotenia
87 /100
Veltlínské zelené 2013, Vinařství Volařík
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
8,5 g/l
Kyseliny
7,3 g/l
Šarže
1312
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Perná, trať Věstoňsko
Ve vůni veltlínu dominuje čerstvě pomletý pepř, kandované ovoce a papaja. Chuť je silně minerální, těžká, olejovitá, opět s nádechem po čerstvě rozemletém pepři. Doporučujeme podávat vychlazené na 8°C.
Hodnotenie
-
Sytá barva,Vůně neuvěřitelně terroirová - luční kvítí, seno, kandované citrusy, důrazná mineralita ročníku 2013, silná kořenitost, wow efekt. V chuti obdobné - silně minerální a kořenité s přísnou citrusovou kyselinou, kterou hezky balancuje cukr. Víno krásně pomalu stéká po skleničce. Kdybych pil naslepo - tipnul bych vlašák z Purmice nebo Kotelné, ale výraznější kořenitost odrůdu malinko prozrazují. Špičkový veltlín. 89-b.
3/2020 - co láhev to originál, tato už mě tolik nebavila - byla více nazrálá, až moc. Ale pořad to je parádní víno 87b.
6/2020 - sytá barva, vůně neskutečně nazrálá, pampeliškový med, minerál, kandované ovoce. V chuti, medovost zabalená do minerality, trochu kořenitosti a kandovaných citrusů.. Prostě tato lahev byla opět skvělá. 89b. Ještě si nechám lahev na příští rok.
12/2020 - 84b.
1/2021 - Poslední lahev, která byla pro změnu v super kondici 87-88b. -
-
-
Zvláštní přerod. Těsně po otevření se prezentuje krásnou vůní tropika se stopou kořenitosti. Ve vůni později tato převládné, zelený pepř, velmi šarmantní. Chuť je hodně šťavnatá, převládá ovocnost s opět náznakem tropika a citrusů, překlápí se do výrazné kořenitosti až těžší pepřnatosti, která díky alkoholickému ocásku zůstává. Postupně opravdu výrazně pikantní, pepřové, s mineralitou, velmi pitelné, plné.
