8 hodnotenia
88 /100
Veltlínské zelené 2019, Víno Kadrnka
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
1,6 g/l
Kyseliny
6,6 g/l
Šarže
15/19
Približná cena
9,26 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Březí, trať Liščí vrch
Víno je zelenkavožluté barvy střední viskozity a ve vůni je výrazně cítit čerstvě drcená směs pepřů, zelená jablka či letní hrušky. Chuť je výrazně kořenitá a její závěr je ovocitý s minerálním závěrem. Hrozny po zpracování macerovaly 20 hodin v lisu. Po vylisování šla část do akátového sudu a část do nerezi, kde byla vína školena až do jejich scelení před plněním.
Hodnotenie
-
Víno vyšší viskozity a světle slámové barvy se zelenkavými odlesky. Vanilka, luční kvítí, zelená paprika, žlutý meloun či snad dokonce nádech čerstvé okurky. To vše v buketu. A navíc ano, mohu potvrdit: víno se po docela krátkém čase mění. Ve vůni jsou pak v popředí spíše citrusy a vlašské ořechy. V chuti se od začátku drží řízná kyselinka nedozrálých citronů, kořenitost, po čase intenzivnější minerální slanost a ořechy. Odrůdově neobvyklé, pikantní, zájímavé víno, které baví neustále prozkoumávat.
-
Zelenkavožlutá barva, ve vůni jemný náznak sirky, med, lípa a žlutý meloun, v chuti jinak jasný odrůdový veltlín s dominantními šťavnatými citrusy. Jinak souhlas se Zildjianem - víno mi taktéž stylem připomíná rakouské veltlíny - plné, suché, minerální. A souhlasím též s Davinpakem, že víno se v čase vyvíjí...po otevření bych napsal mladé, lehké, šťavnaté...na třetí den je z toho vážnější, plné, minerální víno. Jaká změna! Z toho usuzuji, že i když chutnám Kadrnku s bílou etiketou, bude její obsah pravděpodobně totožný s lahví s etiketou černé barvy :-)
-
-
Sytý odstín žluté barvy, vysoká vynikající viskozita. Ve vůni je víno plnější, hutnější, s převahou spíše než čerstvého šťavnatého ovoce, zde dominuje výrazná kořenitá linka, kandované ovoce, stopa ořechů a mandlí. Chuť, opět jako vůně, je plná, výrazná, s pevnou kyselinou, která tvoří páteř těla, projev minerální salinity a citrusů v dlouhé dochuti. Celkově, výrazný, plný, až možná místy razantní projev, v ústech pocit plnost, přesto možná díky tomuto charakteru, je to to víno velmi zajímavé, nejen k běžné konzumaci, ale lze i dobře během změnám teploty velmi dobře zkoumat a poznávat.
-
-
Vůně žlutého melounu, broskví, mandlí, kořenitosti, v chuti plné, obdobné tóny jako ve vůní. Musím říct, že letošní veltlíny jsou pro mě prozatím všechny v rakouském stylu z Kremstal a Kamptal (žlutý meloun a trochu žluté broskve), což mi jako milovníka VZ moc nesedí, mám rád jiné styly VZ, ale tady tento veltlín má v sobě něco více, více kořenitosti, minerality, ta primární aromatika je tu potlačena pálavským štychem a za mě je to perfektní, minerální, plný až olejovitý veltlín. Z ročníku 2019 s Piálkovým VZ Extra zatím nejlepší.
Bílá etiketa (84b.) ŠARŽE je stejná!!!! -
-
