Veltlínské zelené (Staré keře) 2018, Georgios Ilias
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
2,9 g/l
Kyseliny
6,3 g/l
Šarže
2518
Približná cena
8,89 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Pavlov, trať Pod Pálavou
Minerální suché víno s příjemnou svěžejší kyselinou. Jeho projev je jemný, ovocného charakteru, plnější, ve vůni lze najít jemné stopy jemné papriky, bílého pepře a mandlí. Perzistence má delší charakter, kyselina příjemně pohladí v ústech, na patře se drží minerální charakter. Toto víno je selektivně vybíráno ze starších keřů. Kvašení proběhlo v nerezových tancích při kontrolovaná teplotě s přírodními kvasinkami. Následné školení probíhalo po dobu cca 8 -10 měsíců, kdy víno leželo na kalech, než bylo následně lahvováno.





