Pálava od Sonberku vyhrála cenu za absolutně nejlepší aromatické bílé na světě, a to podle prestižního časopisu Decanter. Tuto Pálavu jsem v tomto roce ochutnal celkem tři krát a zbývá jen konstatovat, že Decanter se asi nemýlí.
Od svého "rodičovského" muškátu dědí snad každá Pálava vůni hrozna, ale zde se příslovečné "dítě" vydalo do světa. Vůně exotického ovoce a koření tvoří víno neuvěřitelně krásné, zajímavé. Nabízí se klišé "podmanivé".
Chuť je pozoruhodně bohatá, až neobvykle výrazná. To je mezi aromatickými víny raritou, a zřejmě důvodem, proč Sonberk Pálava byla vyhlášena za nejlepší aromatické víno světa.
Je to poprvé v historii, co české nebo moravské víno získalo tak významné uznání.
Bohužel Pálava od Sonberku má ještě jednu vlastnost: je kvůli nízké produkci vyprodána. Zbývá jen čekat na příští ročník.
Byla to sice Pálava co vyhrála cenu za nejlepší aromatické bílé na světě (podle prestižního časopisu Decanter), ale Ryzlink je pro mne od Sonberku to nej. Mám na to vážné důvody.
Krásná mineralita, dochuť tak dlouhá, že by se za ni nemuselo stydět popřední Bordeaux, živé kyselinky - prostě víno perfektně stavěné na archivaci. A pro ty méně trpělivé nabízí nádherné chutě žlutého ovoce (meruňky, dýně).
Jako někdo v neustálém kontaktu se špičkovými víny od Burgundska po Izrael, mohu bez nadsázky napsat, že jde o světovou kvalitativní špičku a že za tuto cenu lepší Ryzlink nenaleznete.
Byla to sice Pálava co vyhrála cenu za nejlepší aromatické bílé na světě (podle prestižního časopisu Decanter), ale Ryzlink je pro mne od Sonberku to nej. Mám na to vážné důvody.
Krásná mineralita, dochuť tak dlouhá, že by se za ni nemuselo stydět popřední Bordeaux, živé kyselinky - prostě víno perfektně stavěné na archivaci. A pro ty méně trpělivé nabízí nádherné chutě žlutého ovoce (meruňky, dýně).
Jako někdo v neustálém kontaktu se špičkovými víny od Burgundska po Izrael, mohu bez nadsázky napsat, že jde o světovou kvalitativní špičku a že za tuto cenu lepší Ryzlink nenaleznete.
Pálava od Sonberku vyhrála cenu za absolutně nejlepší aromatické bílé na světě, a to podle prestižního časopisu Decanter. Tuto Pálavu jsem v tomto roce ochutnal celkem tři krát a zbývá jen konstatovat, že Decanter se asi nemýlí.
Od svého "rodičovského" muškátu dědí snad každá Pálava vůni hrozna, ale zde se příslovečné "dítě" vydalo do světa. Vůně exotického ovoce a koření tvoří víno neuvěřitelně krásné, zajímavé. Nabízí se klišé "podmanivé".
Chuť je pozoruhodně bohatá, až neobvykle výrazná. To je mezi aromatickými víny raritou, a zřejmě důvodem, proč Sonberk Pálava byla vyhlášena za nejlepší aromatické víno světa.
Je to poprvé v historii, co české nebo moravské víno získalo tak významné uznání.
Bohužel Pálava od Sonberku má ještě jednu vlastnost: je kvůli nízké produkci vyprodána. Zbývá jen čekat na příští ročník.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).