Hodnocení vín vínomilce Davinpak - s komentárom

Farba

Názov

Hodnotenie

• Více o tomto víne

  

  Chenin Blanc 2007

  Znovín Znojmo

  

  53 /100

  12. 3. 2013

  Ve vůni velmi výrazná zatuchlina (LDNka), neharmonické chuti, celkově víno již ukončilo svůj život jako takové.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Bzenecká Lipka (Ryzlink rýnský) 2012

  Chateau Bzenec

  

  55 /100

  28. 3. 2013

  Lipka už není to co bývala, před mnoha lety jedno z mála vín které se zde dalo pít a chutnalo jako víno, bohužel od té doby dosti upadlo. Chuťově velmi nevýrazné, mdle, zhutněné řepným cukrem.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Rulandské modré 2009

  Vinařské družstvo sv. Václav (Máchalka)

  

  56 /100

  25. 7. 2013

  Barva rubínového charakteru, chybí pro modrou rulandu charakteristický zlatavý, nebo hnědý okraj, vůně nejvíce podobná višním a peckovinám + připálená marmeláda, chuť výraznější, ostřejší, v nástupu ostružina, višeň, toto spolu tvoří i vlastní buket vína, v dochuti přetrvávající peckoviny. Sevřenější a výrazně jednoduchá rulanda modrá, nejeví objektivně žádné vady, přesto podle projevů a charakteristiky vína nejsou místní podmínky na Proseku v Praze 9 odrůdu vůbec vhodné. Určeno k rychlé nehodnotící spotřebě. Jako celek působí ploše bez nějakého zjevného charakteru.
  
  

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Lobkowiczký Vavřinec 2007

  Bettina Lobkowicz vinařství, Mělník

  

  59 /100

  17. 3. 2013

  Matné rubínové barvy a hnědým okrajem, třešňové a višňové aroma, bohužel s velice divným aromá na konci - smrad, strařina ?, lehčí tělo, v chuti vyrazně nakyslé, dále lze identifikovat višne a peckoviny v dochuti divná umělá nahořklost. Dle mého subjektivního hodnocení nepovedené divné víno s neatraktivní vůní a chutí v závěru. Vzhledem k velice nízké ceně, přesto nedoporučuji.
  
  

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Ryzlink rýnský (Herbarium Moravicum) 2011

  Zámecké vinařství Bzenec

  

  59 /100

  2. 4. 2013

  Vyšší žlutozelené barvy, ve vůni aroma lipového květu s medovým pozadím, chuťově v tomto vínu dominuje i přes pozdní sběr velice řízná kyselinka s pozadím které tvoří zralé broskve, citronová kůra a lehce medovým dotekem. Celkově hodnotím jako ničím nezajímavý ryzlink ve kterém až moc dominuje kyselost nad vším ostatním, není zde vytvořena harmonie vůní a hlavně chutí, dále je zde schovám vyšší zbytkový cukr než se na suché vino požaduje. Doporučuji možná jedine ke gastronomii s vyšším obsahem tuku, který pomůže "otupit" vysoukou a zde již zmíněnou neharmonickou kyselost vína.
  
  

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Rulandské modré (Bio organic) 2011

  Vinařství U Dvou lip

  

  59 /100

  27. 4. 2013

  Červená cihlová barva, vůně na odrůdu velice zvláštní, něco jako jarní květiny, v chuti převládají silné dubové tóny, v dochuti lze najít i prvky hořké čokolády. Velmi mladé a ještě dosti disharmonicky uspořádané složky toho to vína, vystupující alkohol a ležení na dubu zde působí hodně násilným dojmem, chybí zde plně ovocné složky. Potřebuje ještě nejméně 3 roky uležet.
  
  

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak