Hodnocení vín vínomilce Davinpak - s komentárom

Farba

Názov

Hodnotenie

• Více o tomto víne

  

  Riesling Amphitheater 2021

  Vinařství Zilvar

  

  

  93 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  9. 7. 2023

  Zářivá světlejší zlatožlutá barva, velmi dobrá viskozita. Vůně vína je intenzivní, čistá, výrazně citrusová, dále s tóny jablek, rynglí a meruněk. Chuť je pikantní, šťavnatá, s perfektní kyselinou, na kterou navazuje minerální linka, salinita s delší výraznou dochutí. Perfektní čistý ryzlink s vytříbeným elegantním stylem. Ukázka naprosté jedinečnosti a špičkových znalostí a umu tvůrce Ing. Zilvara

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Pinot noir 2016

  Mělnické vinařství Kraus

  

  93 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  29. 10. 2020

  Cihlově červená barva, pěkná viskozita. Aroma vína je čisté, vyzrále kořenité, černé višně, lehké zemité tóny. Chuť je hladká, ovocně šťavnatá, vyvážená, harmonická kombinace ovoce a minerality, jemnozrnné třísloviny s náznakovým rustikálním charakterem.Selské s velmi elegantní finesou struktury a celkového charakteru vína, které je stále ve vynikající kondici s možným dalekým potenciálem dalšího zrání.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Pinot Noir (Roučí) 2007

  Jaroslav Springer

  

  93 /100

  5. 10. 2013

  Barva třešňově červená s nahnědlým odleskem, výraznější aroma zralých peckovin, hladce sametová chuť lesních plodů - jahody, jeřabiny, přechází ke šťavnaté dlouhé dochuti. Komplexní a elegantně harmonického projevu, zakulacených tříslovin. Obdivuhodná je již zmíněná sametová hladkost až do samotného závěru chuťového projevu. Excelentní vinný počin moravského vinaře.
  
  

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Pinot Noir - Merlot (Bergrus) 2020

  Gala Vinařství

  

  92 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  7. 9. 2025

  Hliníková kapsle. Dlouhá celokorková zátka. Rubínově červená barva, širší světlejší meniskus, výborná vysoká viskozita. Aroma je výrazné, plné s paletou červeně ovocných tónů a podtónů. Zralé peckoviny, lesní plody, černý rybíz až po tmavou čokoládu a kávu. Chuť navazuje, tmavé třešně, borůvky, brusinky, hořká čokoláda, letmý dotek sudu, dlouhá a pomalu odeznívající dochuť. Nádhera, ukázka preciznosti a umu vinaře, nádherná harmonie ovocnosti a dubového sudu. Komplexní špičkové víno. Dokonale spojení těchto dvou odrůd v jeden harmonický celek.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Veltlínské červené rané 2024

  Vinařství Volařík

  

  

  

  92 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  3. 7. 2025

  Šroubový uzávěr. Žlutozelená barva, pěkná velmi dobrá viskozita. Vůně je plná, intenzivní, převládají ovocné tóny doplněné o podtóny sušených bylin a lučních květů. Bílé broskve, zralá žlutá jablka, lehce i citrusy a bílá pepřová linka. Chuť tak jako aroma, je plná, výrazná s minerálně ovocným podkresem sadového ovoce. Vnímám broskve, kompotované hrušky, lehká ale opravdu jen tak náznakově, až jako pinknutí hořčina a pepřovost. Dlouhá minerální a kořenitá dochuť. Fantazie, nádhera, naprosto skvostné víno této kdysi velmi rozšířené odrůdy a dnes neprávem podceňované a opovrhované, sloužící nyní jako náplňová surovina pro nekvalitní anebo velmi mladá „“nedokončená“ vína uváděná na trh ve milionových objemech na začátku podzimu. Takto krásně lahvově připravené z kvalitní suroviny, čistě stvořenou večerku dnes skoro nelze potkat. Chválím, velmi chválím.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak

  

  

  

  

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Ryzlink rýnský 2022

  Vinařství Hanzel

  

  

  

  

  

  92 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  26. 6. 2024

  Sytější zlatožlutá barva, vyšší pěkná viskozita. Vůně vína je čistá, intenzivnější, s tóny zralého, nebo sušeného žlutého ovoce, citrusové kůry, s minerálním podtónem prašných kamenů, náznaky petroleje. Chuť je plnější, s velmi dobrou minerálně ovocnou strukturou, florální stopa, zralé meruňky, ryngle, náznakově exotické ovoce jako jsou mango, ananas, ale poté ihned návrat zpět, výtečně integrované kyselině, minerální linka a slaný dlouhý závěr. Celkově hodnotím jako plné, komplexní i s možným potenciálem delšího vyzrávání. Skvěle zvládnutá práce ve vinohradu i ve sklepě. Tohle provedení udělá radost mnoha milovníkům této odrůdy a obzvláště těm co dávají předost vínům ze Znojemské vinařské podoblasti.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Davinpak