Víno žltozlatej farby s pestrou ovocnou paletou vo vôni v podobe broskyne aj egrešov s náznakom čierneho korenia.
V chuti je víno svieže ako horská studnička, ktorú nájdeš na hrebeňovke v čase, keď si sa pred bivakom už rozlúčil s myšlienkou, že sa po celodennom pochode ešte dnes napiješ.
Štavnatosť, mineralita a pikantná kyselinka v dlhej dochuti ukazuje, prečo víno prešlo prísnym kritériom výberu do VOC Znojmo.
PS ::: hodnotenie výrazne prevyšuje doterajšie poznámky vínomilcov. Možno je to dôkaz o tom, že Sauvignonom zo Znojemska pri dosiahnutí plnej formy fľašová zrelosť výrazne prospieva.
Dali sme si na dvorku, Horákovic Šardonku, bublinkami osviežila, chuťou taktiež potešila.
Tradičnou metódou kvasenia vo fľaši vyrobené víno zrelo 2,5 roka na jemných kvasniciach, čo sa prejavilo rafinovanosti vône s citrusovým nádychom a oxidatívnym otvoreným prejavom, ktorí zbožňujú milovníci vyzretých mokov zo Champagne.
Trvácne a jemné perlenie, stredne plné telo, ovocnosť, príjemne krémový prejav a dlhá šťavnatá dochuť s pevnou kyselinkou, ktorá šepoce: daj si ešte dúšok!
Sekt zlatožltej farby s aromatikou žltého sadového ovocia, jablka v župane doplneného nasládlou brioškou čerstvo vytiahnutou z pekárne.
V chuti upúta pozornosť kyselinka prísna ako matematikárka na základnej škole. Tú zjemňujú tri gramy zvyškového cukru tak, aby sekt spĺňal chuťové očakávania pre milovníkov tradičných maximálne vysušených sektov a zároveň dával nádej a pozdvihol ovocný vnem aj vínomilcom, ktorí sa ku kategórii brut nature ešte len približujú.
V dlhej šťavnatej dochuti vyznieva aj trvácne drobné perlenie.
Tento SEKT je ako predkapela pred hlavnou hviezdou, ktorú z publika 👯♂️🕺👯 pred koncertom nikto nepoznal, ale strhne presvedčivým výkonom, nasadením a hitovosťou, ktorá roztancuje aj čakajúcich na headlinera večera.
Víno má v aromatike dominantnú ovocnosť, postupne sa otvára a dopĺňa škálu o jemnú krémovosť a briošku, s trvácnym perlením koketuje tak akurát zvyškový cukor, ktorý krotí prísnu kyselinku a tvoria spolu šťavnatú kúsavú dochuť.
Víno so silným príbehom, z každej predanej fľaše ide výťaźok 100,-CZK na detský hospic.
V aromatike prevažuje ovocná zloźka v podobe broskýň a marhúľ, po dlhšom ćakaníu a zohriatí vina na izbovú teplotu vykukne aj herbálny prejav lupeňov ruže.
V chuti je víno príjemne guľaté, hladké, prevaľuje sa na jazyku ako človek na gaučii po nedeľnom rodinnom obede. Ovocnosť v chuti potvrdzuje dojem z nosa, v dochuti je pekne zapracovaný zvyśkový cukor s kyselinkou, ktorá drží víno vo forme.
Víno farby marhuľovej šťavy s prevahou žltooranžovej je nečírené. Žeby aj pre takúto spojitosť s pankáčskym čírom malo v názve podtitul PUNK?
Aromatika prezrádza na prvú výrazný oxidatívny štýl, na ten je však priaznivec oranžových vín naladený a nezaskoćí ho. V nose dominuje marhuľová dreň, šípkový ovocný čaj a trochu citrusov s pomarančom na čele.
Chuť zmrznutej marhuľovej drene, ľahkosť, výrazná tanínová štruktúra z macerácie šupiek je už takmer zaguľatená a poskytuje dochuti oporu. Kyselinka pevná ako poctivý štátny úradník, ktorému je cťou vyhovieť požiadavke občana na počkanie a s úsmevom. Zvyškový cukor v tomto víne nehľadajte, neexistuje, rovnako ako Colombova žena.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).
V chuti je víno svieže ako horská studnička, ktorú nájdeš na hrebeňovke v čase, keď si sa pred bivakom už rozlúčil s myšlienkou, že sa po celodennom pochode ešte dnes napiješ.
Štavnatosť, mineralita a pikantná kyselinka v dlhej dochuti ukazuje, prečo víno prešlo prísnym kritériom výberu do VOC Znojmo.
PS ::: hodnotenie výrazne prevyšuje doterajšie poznámky vínomilcov. Možno je to dôkaz o tom, že Sauvignonom zo Znojemska pri dosiahnutí plnej formy fľašová zrelosť výrazne prospieva.