Hodnocení vín vínomilce Na dúšok s Petkom / podcast - s komentárom

Farba

Názov

Hodnotenie

• Více o tomto víne

  

  Veltlínské zelené 2023

  Vinařství Volařík

  

  89 /100

  17. 10. 2024

  Toto víno je priamočiare ako požiadavka tínedžera, aby si rodič vykonal povinosť postarať sa aj tento týźdeň o vreckové svojho potomka.
  Na prvú signálnu vybalí ovocnosť, pridá šťavnatosť, odhalí tak akurát vyśportované telo, aby v dochuti dojem dokrášlilo mineralitou a dlhým doznievaním.
  Ak by sa udeľovali bonusové body za piteľnosť, tak by sa mu ušlo plným priehrštím koľko len unesie.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Na dúšok s Petkom / podcast

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Florianka Unique Selection 2021

  Vino Masarik

  

  87 /100

  3. 10. 2024

  Predstavte si, že Váš dedo bol šĺachtiteľom a zanechal za sebou celoživotné dielo aj v podobe odrody Floriánka. Tá vznikla krížením Veltlínske červené rané a Muller Thurgau. Odrodu s malčkou výsadbou ,,zdedíte''a máte pred sebou veľkú výzvu. Ako ju uchopiť a vinifikovať, aby ste vzdali hold predkovi? Na túto úlohu treba poriadnu odvahu aj kumšt.
  
  V tomto víne sa snaha vinára pretavila do vína žltooranžovej farby s aromatikou vareného hruškového a jablkového kompótu s pridanou lyžičkou medu.
  
  V chuti je víno guľaté s ovocnosťou potvrdzujúcou dojem z nosa, stredne plným telom a ovocnou dochuťou s nižšou a jemnejšou kyselinkou, než je zvyčajné pri slováckých vínach zo severného chladnejšieho kúta vinárskej podoblasti.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Na dúšok s Petkom / podcast

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Veltlínské zelené 2020

  Vinařství Volařík

  

  87 /100

  17. 10. 2024

  Veltlínske zelené to má v konkurencii pinotových ,,tradičných'' odrod náročné, ak chce zaujať v podobe sektu spracovaného tradičnou metódou zrenia vo fľaši. Pri zapojení istej dávky fantázie v očakávaní v chuťového profilu to ide.
  Nakoniec, keď si dokáže niekto zvyknúť na nealko pivo, tak ušľachtilé bublinky z Veltlínu sú naozaj lahoda.
  
  Toto víno sa vyznačuje jemným trvácnym perlením, aromatikou zeleného jablka a citrusov s prísnou kyselinkou, ktorá sa ťahá za opraty so zvyškovým cukrom, aby vyladili dochuť do ovocnosti v šťavnatom závere.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Na dúšok s Petkom / podcast

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Ryzlink rýnský 2022

  Vino Masarik

  

  88 /100

  3. 9. 2024

  Toto víno je zhmotnený dôkaz potu a práce pominuteľného človeka na mieste, ktoré je pod stáročnou ochranou nehmotnej viery, ktorá je živená pútnikmi stáročia až do dnešných čias.
  ❓ Otázka: je toto víno jedinečné?
  👉 Odpoveď: určite áno, pre ateistu, veriaceho aj pre vínomilcom lavírujúcich medzi nebom a zemou.
  
  Mok zlatožltej farby s nazretou aromatikou s nastupujúcou petrolejovou linkou podporenou ovocnosťou zrelých žltých jabľk, troškou citrusov aj bylinkovými tónmi.
  
  Chuť vína so zaujímavou štruktúrou je extraktívna, zaguľatená a ovocná, zvyškový cukor príjemne sekunduje pevnej kyselinke v dlho doznievajúcej dochuti. Víno vo výbornej forme s archivačným potenciálom.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Na dúšok s Petkom / podcast

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Ryzlink vlašský (Kotelná) 2010

  Vinařství Volařík

  

  

  92 /100

  17. 10. 2024

  Mnohé biele archívne vína z našich končín si vo veku 14 rokov si vyžadujú prístup pri hodnotení s úctou k ,,šedinám''.
  Toto víno je pravý opak. Nemusíte prižmúriť oko v žiadnom atribúte, ktorým sa posudzuje kvalita vína a smelo pridelíte body.
  
  Víno sýtej zlatej farby s koncentrovanou aromatikou sušeného ovocia, grepovinky aj medu s orechami doťuknutého petrolejovým nazretým štichom.
  
  V chuti potvrdzuje formu, je príjemne botryticky nasládle a extraktívne. V dochuti šťavnaté s peknou kyselinkou, mineralitou a peknou dĺžkou.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Na dúšok s Petkom / podcast

  

  

  
• Více o tomto víne

  

  Ryzlink vlašský (Železná) 2022

  Vinařství Volařík

  

  

  

  

  89 /100

  17. 10. 2024

  Keby som bol včela a takto by voňal a chutil nektár, ochotne by som lietať kilometre denne, aby som sa znovu a znovu nabažil.
  Víno žlto zlatistej farby s herbálnou aromatikou, botrytickým prejavom nasládlosti medu a plástov aj orieškovej stopy.
  V chuti hravé, presvedčivo ovocné a svieže, v dochuti plné a šťavnaté s dlhým doznievaním.
  Víno s potenciálom vyzrievania vo fľaši.

  Více o tomto hodnotiteľmi

  ---

  

  Na dúšok s Petkom / podcast