Při rekordní účasti šampionem na Slovácku potřetí Sauvignon, poprvé z Metroflory

Sauvignon není překvapením

Sauvignon patří k odrůdám, které mají na Slovácku tradičně silnou pozici. V minulosti už na příčce nejvyšší stanul dvakrát. V obou případech se jednalo o víno Vinných sklepů Skalák. Zajímavostí je, že se tak stává poslední roky ob jeden rok, vždy v sudý letopočet a vína mají naopak lichý ročník předcházející. Tedy v roce 2020 byl nejlepší Sauvignon ročníku 2019, v roce 2022 Sauvignon ročníku 2021 a nyní v roce 2024 tedy „přišla řada" na Sauvignon ročníku 2023.

Metroflora nikdy takto vysoko své želízko v ohni neměla. Vinařství sídlící na jihozápadním okraji Milotic bylo známé především víny s vyššími zbytkovými cukry. V kategorii polosladkých vín zvítězilo v minulosti dvakrát, ve sladkých také dvakrát. Premiérový tedy pro něj není jen triumf v celkové klasifikaci, ale také mezi suchými víny.

Suchá bílá doménou tradičních odrůd

V kategorii suchých bílých vín se sešlo množství špičkových vín. 90 a více bodů si zasloužilo 29 vín, v nichž převažovaly tradiční odrůdy. Nejvíce (šest) se objevilo mezi Ryzlinky rýnskými. Tam byl nejvýše ročník 2023 Josefa Dufka, který se zároveň stal nejlépe hodnoceným suchým bílým vínem. Velmi úspěšným byl také o rok starší ryzlink z Vinařství Pod Nechory, v čemž se porota zásadně neshodla s nedávným Králem vín. Zaujme také úspěch Vinařství Blažek, jež se svou dvaadvacítkou obsadilo v rýňácích dělené třetí místo.

Jen o jedno devadesátibodové hodnocení méně zaznamenaly šardonky. Na jejich čele se objevuje víno ročníku 2023 z BM Vinařství, následováno ostřílenými víny mnohem starších ročníků. 2020 Štěpána Maňáka a dokonce 2017 Vinných sklepů Skalák.

Toto vinařství se se stejným ročníkem prosadilo i s Rulandským šedým. Víno, které už bylo součástí Salonu vín a zvítězilo před třemi lety v našem redakčním testu, se stalo druhým nejvýše hodnoceným suchým bílým vínem a nejlepším ve své odrůdě. A aby toho nebylo málo, Vinné sklepy Skalák znovu bodovaly i se svým bývalým šampionem, který skončil na třetím místě mezi Sauvignony.

A jak to dopadlo v jiných odrůdách? Velkou zlatou za nejlepší Veltlínské zelené a třetí nejvyšší hodnocení v kategorii suchých bílých vín si odváží Zámecké vinařství Bzenec za víno řady Collection 1508. Milan Vašíček je pak podle porot tvůrcem jak nejlepšího Sylvánského zeleného (které jste mohli loni potkávat v Salonu vín), tak také Rulandského bílého. To si zasloužilo po Králi vín už druhou velkou zlatou medaili v krátké době a i díky němu se Milan Vašíček mohl poprvé radovat také ze svého vůbec prvního historického triumfu za nejlepší kolekci.

Nepřekvapivě se nejlepším cuvée stal známý Klíňák, tentokrát už ročníku 2022. Přes 90 bodů se dostal i nejvýše hodnocený Hibernal, který přihlásil Petr Bíza z Mutěnic a jen těsně také Ryzlink vlašský, celkem očekávatelně také od Zámeckého vinařství Bzenec.

Aromatické odrůdy vítězí mezi cukry

Až překvapivě nízký počet velkých zlatých medailí se rozdával v kategorii polosuchých a polosladkých vín, kde se sešla velmi široká paleta vín. Mezi třinácti „devadesátkami" byl rozptyl zbytkového cukru od 9,3 gramu do 44,6 gramu. Pro porotu nesnadný úkol. Nejlépe z tohoto klání vyšel Tramín červený 2023 Vinařství Čech z Tvrdonic. Až za ním skončil nedávný vítěz kategorie na Králi vín Rulandské šedé 2022 Petra Bunži a jako třetí Chardonnay 2023 Metroflory.

A Tramín zvítězil i mezi sladkými víny. Tady to bylo zásluhou bobulového výběru Vinařství Nechory, který už má také velkou zlatou z Krále vín. Jen těsně zaostaly tři slámovky. Dvě z nich má na svědomí mutěnické Vinařství Štěpánek – Ryzlink rýnský 2023 a Tramín červený stejného ročníku. Mezi ně se vklínila Pálava Vinných sklepů Skalák. A v tomto případě doplníme i poslední devadesátku kategorie, protože jde opět o úspěšné víno i z Krále vín – bobulový Aurelius vinařství Košut.

Červeným dominují pinoty

Znatelnou převahu mezi devadesátkovými víny kategorie suchých červených vín mají vína odrůdy Rulandské modré. Mezi deseti úspěšnými víny jich najdeme hned šest s vinětou Rulandské modré či Pinot noir. Platí to i o vítězi kategorie, kterým se stal ročník 2021 Vinného domu Bzenec. U něj se poroty Krále vín a Národní soutěže vín moc neshodly, budete tedy muset sami ochutnat, na kterou stranu se přikloníte.

Ještě více překvapí další jména producentů úspěšných pinotů. Víno Hruška s edicí Velehrad skončilo na děleném druhém místě v kategorii červených, třetí mezi pinoty a čtvrté absolutně pak Vinařství Rochůz se svou jedenadvacítkou. Enormně vysoké hodnocení, se kterým skončil na druhém místě v celé kategorii, dostal Dornfelder BM Vinařství.

Vysoké body pro sekty, překvapivé roséčko

Nebývá obvyklé, že se podaří více sektům pokořit devadesátibodovou hranici a další se k ní ještě přiblíží. Nejvýše tentokrát zamířil Sekt 1876 Zámeckého vinařství Bzenec . Je to teprve podruhé v historii, kdy ovládnul kategorii šumivých vín. Jen těsně zaostal tradiční účastník Bohemia Sekt Prestige brut.

Nejlepší roséčko na devadesátku nedosáhlo, zůstalo jen o bod pod ní. Překvapením je jeho producent – Martin Bravenec dosud zářil především s bílými víny a pozice nejlepšího producenta rosé za polosuché Zweigeltrebe je pro něj tedy velkou premiérou.

Dvoudenní výstava v Bzenci

Po loňské premiéře se i letos bude konat veřejná degustační výstava v areálu Zámeckého vinařství Bzenec v době konání Bzeneckého krojovaného vinobraní. Na ochutnání tak budete mít dva dny – v pátek 20. září od 16. hodiny a v sobotu 21. září už od dopolední 11.

Loňské rekordní číslo přihlášených vín se ještě o něco zvedlo, přehlídku tak podstoupí 739 vín. Padesátka z nich si zasloužila velkou zlatou medaili, důležité také je, že 683 vín bude mít možnost se utkat v celostátním hodnocení o zařazení do Salonu vín.

Vítězové kategorií

Kategorie A – bílá vína suchá do 9 g/l zbytkového cukru
Sauvignon 2023 pozdní sběr, Metroflora – 91,67 bodů (zároveň šampion slovácké podoblasti)

Kategorie B – bílá vína polosuchá do 18 g/l zbytkového cukru a polosladká do 45 g/l zbytkového cukru
Tramín červený 2023 výběr z hroznů, Vinařství Čech – 93 bodů

Kategorie C – sladká vína (bílá, růžová i červená) nad 45 g/l zbytkového cukru
Tramín červený 2022 výběr z bobulí, Vinařství Nechory – 92 bodů

Kategorie D – růžová vína a klarety
Zweigeltrebe rosé 2023 pozdní sběr, Martin Bravenec – 89 bodů

Kategorie E – červená vína suchá do 4 g/l zbytkového cukru
Rulandské modré Grand Morava 2021 výběr z hroznů, Vinný dům – 92,33 bodů

Kategorie G – jakostní šumivá vína
Sekt 1876 brut 2017, Zámecké vinařství Bzenec – 91,67 bodů

Nejlepší kolekce
Milan Vašíček

Užitečné odkazy

Statut Národní soutěž vín – podoblast slovácká 2024
Kompletní výsledky Národní soutěže vín – podoblast slovácká 2024

Vína z Národní soutěže vín 2024 v naší databázi vín