Vinařské akce v týdnu 5. až 11. února 2018
V Praze i v Brně je připravena pestrá sestava degustací známých i téměř neznámých vinařství, a to tak rozličná, že si vybere snad každý. Na víkend se mohou těšit příznivci přírodních vín, ale i zabijačkových specialit.
Akce Praha
Tradiční úterní „výkop" provede Viniční altán. Z Čejkovic sem zavítá vinařství Sklep na Bařině. Ještě před pár lety byste v jejich sortimentu těžko hledali suché víno, teď už jich tam pár je. Obecně se ale průměrný obsah cukru pohybuje spíše výše. Vína nejsou označena přívlastky, ale na předních etiketách jsou uvedeny i cukernatosti hroznů při sběru.
Středa přinese lehké „vysušení" do nižších cukrů zásluhou vinařství Reisten, které se bude prezentovat ve vinotéce Cellarius Karlín. V deseti vzorcích si přijdou na své zejména milovníci bílých burgundských odrůd, osobně bych ale rád upozornil na dva špičkové Ryzlinky rýnské.
Ve čtvrtek se opět přesuneme do Viničního altánu a tématicky pak na Velkopavlovicko zásluhou Vinařství Pavlica ze Zaječí. Jak už degustační list napovídá specializují se především na voňavé odrůdy Pálava a Hibernal, které ochutnáte v několika variantách. Zajímavou zkušeností budou zcela jistě i jiné vinné produkty – hroznový mošt a verjus.
Akce Brno
Klasicky na čtvrtek se sešly dvě řízené degustace tuzemských vinařství v Brně. Podstatně známější je pavlovské vinařství Nepraš & Co., na které jsme tu upozorňovali už na začátku ledna. Kdo tehdy nebyl v Moravské bance vín, může tentokrát jejich vína potkat ve vinném baru Petit Cru. Z celkem čerstvé zkušenosti můžeme doporučit zejména Ryzlinky rýnské a velmi příjemný byl i Sauvignon.
Určitě menší známost mají nechorské Vinné sklepy U Jeňoura. A to navzdory tomu, že rok 2017 byl pro ně ve znamení medailových žní. Uznání si získala jejich vína jak ročníků 2015, tak 2016 různých odrůd. Blíže se seznámit s tímto vinařstvím můžete ve čtvrtek ve sklípku Moravské banky vín.
Akce ve zbytku republiky
Ani daný týden se neobejde bez výstav. Jednu větší počtem vzorků i vinařů chystají ve Velkých Němčicích v neděli už od 9:30.
Naopak jen jeden vinař se bude v sobotu prezentovat při vinařské zabijačce, organizuje ji totiž v Němčičkách aktuální vinařství roku Víno J. Stávek. Jak už název akce napovídá, v první řadě půjde o klasické produkty vepřových hodů, nebude však chybět ani program s vínem. V 10 a 15 hodin je totiž připravena exkurze do vinařství včetně ochutnávky vín přímo z tanku.
Vyznavači naturálních vín mají jistě v kalendáři zaznačenu neděli 11. února, kdy v Táboře proběhne další ročník festivalu „Bottled Alive". Prostory spolkového domu Střelnice budou k bohulibým účelům využity více než třicítkou vinařství. Za vstupné 490 Kč budete moci volně ochutnávat vína jak od tuzemských vinařů, tak i od těch ze Slovenska, Rakouska či Francie. A i výčet těch domácích je velmi pestrý – figurují v něm vinaři z obou autentických spolků a také mimo tato sdružení.
Přehled vinařských akcí najdete i v našem kalendáři.
Unikla nám nějaká veřejná degustační akce, která určitě stojí za zmínku? Připište ji do komentářů, ať se o ní ví.
Komentáre
Posledné hodnotenie
Tip na víno ku kúpe u vinára
Ďalšie články z rubriky Pozvánky
Kalendár vinárskych akcií
-
29. 10. 2025Degustace a ochutnávkyBrno
-
29. 10. 2025
-
30. 10. 2025Degustace a ochutnávkyPraha
