Ohodnotené fľaše: 45
85 /100
MAKRO ČR - Sommelier Select
WWW
ochutnávky vín
áno
GPS
50,0416366N, 14,3154017E
Jeremiášova 1249/7, Praha 5 [mapa]
Hrozny pro výrobu vín řady Sommelier Select jsou pečlivě monitorovány již před sklizní, kde si určujeme dozrávání a cukernatost hroznů. Po vinobraní a vylisování je víno umístěno v samostatných předem určených tancích, kde probíhá takzvané školení vína, které si jezdíme kontrolovat a určovat další postup výroby. Toto vše samozřejmě probíhá v úzké spolupráci s hlavním technologem daného vinařství, který má zkušenosti s hrozny z jejich viničních tratí a s jejich „chováním“ ve sklepě. Během výroby vína až po finalizaci jsou vína pravidelně ochutnávána a každý technologický krok je konzultován s oběma sommeliery, M. Majerem a R. Süssem.
Vína MAKRO ČR - Sommelier Select
Vína MAKRO ČR - Sommelier Select (45)
