Víno Vaněk
Plocha viníc
5 ha
Ročná produkcie
30000 fliaš
GPS
48.7879219N, 16.0576111E
Chvalovice ev.č.68 [mapa]
Malé rodinné vinařství produkujicí přívlastková vína. Je zakládajícím členem VOC Znojmo. Zpracovává vlasní produkci hroznů pĕstovaných v systému integrované produkce.
85 /100
Ohodnotené fľaše: 112
Vína Víno Vaněk
Vína Víno Vaněk (119)
-
FarbaRužové a klaretPrívlastokZemské vínoCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol11 % obj.Cukry15,9 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže22/ZWFTraťU sv. UrbanaFarbaRužové a klaretPrívlastokZemské vínoCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol11 % obj.Cukry15,9 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže22/ZWFTraťU sv. Urbana87 /1001 hodnotenia
-
FarbaRužové a klaretPrívlastokZemské vínoCukrySuchéAlkohol11,5 % obj.Cukry16 g/lKyseliny6,5 g/lŠarže21/ZWFTraťU sv. UrbanaFarbaRužové a klaretPrívlastokZemské vínoCukrySuchéAlkohol11,5 % obj.Cukry16 g/lKyseliny6,5 g/lŠarže21/ZWFTraťU sv. Urbana87 /1001 hodnotenia
-
FarbaRužové a klaretPrívlastokZemské vínoCukrySuchéAlkohol10,5 % obj.Cukry14 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže20/ZWFTraťDívčí horaFarbaRužové a klaretPrívlastokZemské vínoCukrySuchéAlkohol10,5 % obj.Cukry14 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže20/ZWFTraťDívčí hora85 /1002 hodnotenia
-
FarbaRužové a klaretPrívlastokAkostné perlivé vínoCukryBrutObjem750 mlAlkohol11 % obj.Cukry12,1 g/lKyseliny7,1 g/lŠarže19/ZWFTraťDívčí horaFarbaRužové a klaretPrívlastokAkostné perlivé vínoCukryBrutObjem750 mlAlkohol11 % obj.Cukry12,1 g/lKyseliny7,1 g/lŠarže19/ZWFTraťDívčí hora86 /1002 hodnotenia
Najlepší vína Víno Vaněk
-
FarbaBielePrívlastokZemské vínoCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol11 % obj.Cukry15 g/lKyseliny6 g/lŠarže22/MMFTraťU sv. UrbanaFarbaBielePrívlastokZemské vínoCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol11 % obj.Cukry15 g/lKyseliny6 g/lŠarže22/MMFTraťU sv. Urbana92 /1001 hodnotenia
-
FarbaRužové a klaretPrívlastokZemské vínoCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry18 g/lKyseliny6,3 g/lŠarže23/ZWFTraťU sv. UrbanaFarbaRužové a klaretPrívlastokZemské vínoCukryPolosladkéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry18 g/lKyseliny6,3 g/lŠarže23/ZWFTraťU sv. Urbana90 /1003 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol13 % obj.Cukry9,4 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže22/PGTraťU sv. UrbanaFarbaBielePrívlastokVýber z hroznaCukryPolosuchéObjem750 mlAlkohol13 % obj.Cukry9,4 g/lKyseliny6,7 g/lŠarže22/PGTraťU sv. Urbana89 /1004 hodnotenia
-
FarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry7,1 g/lKyseliny6,6 g/lŠarže22/RBTraťU sv. UrbanaFarbaBielePrívlastokPozdný sberCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12,5 % obj.Cukry7,1 g/lKyseliny6,6 g/lŠarže22/RBTraťU sv. Urbana89 /1004 hodnotenia
-
FarbaRužové a klaretPrívlastokKabinetné vínoCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry7,2 g/lKyseliny6,6 g/lŠarže23/ZWRTraťDívčí horaFarbaRužové a klaretPrívlastokKabinetné vínoCukrySuchéObjem750 mlAlkohol12 % obj.Cukry7,2 g/lKyseliny6,6 g/lŠarže23/ZWRTraťDívčí hora89 /1002 hodnotenia
Tip na víno ku kúpe u vinára
-
21. 9. 2025V barvě lehce zelenkavé. Odrůdová ovocná vůně broskví a bezu a letmo tramínovské kořenitosti s notnou dávkou cukru. V chuti jemné, pitelné, ale pouze sladké.
-
88 /1009. 8. 2025Vůně je poměrně typicky Pálavová. Je intenzivní, kořenitá (kari?), s kompotovanou mandarinkou, mandarinkovou kůrou a lehce medová. Trochu vystupuje alkohol. V chuti podobně, kořeněné, s mandarinkovou kůrou, dosti nahořklé, ale i nasládlé. Vcelku pěkná oranžáda. Podle výživových údajů má nula cukru.
-
1. 2. 2025Obrovsky přezrálý materiál. Su mile překvapený, že primáry stále držijů a nestihly úplně vyfunět už v hroznech. Pozůstatkem Rýňáku sů broskve a meruňky posunuté do jejich marmeládové, rozvarové a jinak tranformované tváře. Nos je dál rozvinutý o terroirní žarošický štych a mineralitu. Při nižší teplotě je hodně znatelných 9,5 g/l kyseliny a pomalu, jak se mně flaška ohřívá, tož sa to zapracovává, ale ukazuje sa zasej alkohol v chuti. Není to nic co by vyloženě zavazalo, ale stojí to za zmínku, protože je to v synergii s mineralitů. V chuti volty a kyseliny spolkly skoro veškerý zbytkový cukr. Aromatika chutě kopíruje nos plus ukazuje z přezrálej spadlej, meruňky pecku a meruňkový kompot. Je to přeobrovské, šťavnaté, velké víno. Dochuť je nekonečná a brutálně minerální. Slovácky minerální. Kulatější. Jemnější. Mně bližší...
Neměl jsem v plánu tady hodnotit, ale toto víno si to zaslůží a ikdyž na první dojem može připadat overwhelming a body ze salonu vín těžijů zejména z "wow efektu", tak i přes analytický brutalizmus má v sobě svoju pitelnost. Vzorek, který si budu dlůho pamatovat.






