5 hodnotenia
86 /100
Cabernet Moravia barrique (Natura) 2015, Vinařství Glosovi
Farba
Červené
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,04 g/l
Kyseliny
4,8 g/l
Šarže
46
Cena
329 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Moravská Nová Ves
Tmavě granátová barva. Aromatické látky černorybízové, typické pro kabernetovité odrůdy, jsou spojeny s ovocností a s dobře strukturovanými tříslovinami. Stále si udržuje svěžest.
Hrozny pochází z viniční tratě Stará hora, při sklizni dosáhly cukernatosti 22,2 °NM. Víno je vyrobeno z redukované sklizně, na každém letorostu zůstal jen jeden hrozen.
Rok 2015 se řadí mezi velmi dobré vinařské ročníky zvláště pro červená vína. Hrozny byly zdravé a dobře vyzrálé. Kvašení a odbourání kyselin probíhalo na rmutě po dobu 5 týdnů. Po vylisování jsme víno naplnili i s kvasnicemi do nových i použitých barikových sudů, kde zrálo 2 roky. Před lahvováním jsme víno mírně zasířili, obsahuje jen 50 mg veškeré síry.
Valtické vinné trhy – stříbrná medaile, AWC Vienna – zlatá medaile.
Hrozny pochází z viniční tratě Stará hora, při sklizni dosáhly cukernatosti 22,2 °NM. Víno je vyrobeno z redukované sklizně, na každém letorostu zůstal jen jeden hrozen.
Rok 2015 se řadí mezi velmi dobré vinařské ročníky zvláště pro červená vína. Hrozny byly zdravé a dobře vyzrálé. Kvašení a odbourání kyselin probíhalo na rmutě po dobu 5 týdnů. Po vylisování jsme víno naplnili i s kvasnicemi do nových i použitých barikových sudů, kde zrálo 2 roky. Před lahvováním jsme víno mírně zasířili, obsahuje jen 50 mg veškeré síry.
Valtické vinné trhy – stříbrná medaile, AWC Vienna – zlatá medaile.
Hodnotenie
-
-
-
-
-
Velice příjemné ovocité červené s tóny čokolády. Chuť je hladká, hebká... jsem ráda, že ji nepřebíjí barikový sud. Je to typ vína, které klouže do krku samo, takže nebude problém vypít lahev za dva dny, což bych doporučovala. Mít ho otevřené déle - 2+ dny - mu nijak zásadně neprospívá.
