Cabernet Sauvignon 2010, Templářské sklepy Čejkovice
Farba
Červené
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
5,7 g/l
Šarže
22b
Približná cena
9,22 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Hovorany, trať Podvinohradí
Víno temné barvy s hnědavým odstínem. Vůně nás zaujme širokou paletou ovocných tónů. Jasně postřehneme sušené ovoce, ostružinu a červený rybíz. Závěr vůně tvoří káva, hořká čokoláda a vanilka. Chuť vína je hluboká, kořenitá, dobře strukturovaná, podpořená 12 měsíčním ležením vína v barikovém sudu.
Víno vyrobeno šetrným zpracováním hroznů, kvašení proběhlo v uzavřené nádobě s míchacím zařízením při teplotě 30°C. Následovala 30denní macerace na slupkách, spojená s malolaktickou fermentací. Po vylisování a následném odkalení leželo víno 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Víno vyrobeno šetrným zpracováním hroznů, kvašení proběhlo v uzavřené nádobě s míchacím zařízením při teplotě 30°C. Následovala 30denní macerace na slupkách, spojená s malolaktickou fermentací. Po vylisování a následném odkalení leželo víno 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.




