4 hodnotenia
85 /100
Cabernet Sauvignon 2016, Moravíno
Farba
Červené
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
2,5 g/l
Kyseliny
4,1 g/l
Bezc. extrakt
31,4 g/l
Šarže
739
Približná cena
6,74 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Mikulov, trať Pod Svatým Kopečkem I
Tmavá barva s rubínovými odlesky. Bohatá vůně lesního ovoce. Chuť kořenitá s tóny skořice a perníku s čokoládovou polevou. Zrálo v dubovém sudu.
Hodnotenie
-
Barva granátová, na okrajích cihlová. Viskozita vína střední. V buketu voní kává, lesní plody a dřevnatost sudu. Chuť výrazná, dlouhá a dobře navazuje na buket. Dominují ostružiny a káva, dále hořká čokoláda, višnová povidla se skořicí a rybíz. Třísloviny jemnější, už příjemně zralé. Solidní víno, už vhodné ke konzumaci. Ale souhlasím s Tyckou, klidně by se dalo počkat ještě pár let.
-
-
-
Škoda těchto mladých červených vín, které by mohly být někde jinde, kdyby se tak nespěchalo. Vždyť tyto vína by se měla lahvovat po roce a půl až dvou, konzumovat by se měla po 4-5 letech a optima dosahují po 5 až 10 letech. Ale zpátky k vínu. V chuti je ještě cítit decentně svírající tříslovinka, ve vůni cítit černý rybíz, tmavé třešně, ostružiny. Dotek sudu mohl být výraznější. Jinak toto víno se dostalo do letošního stříbrného Salónu vín 2018 na tzv. divokou kartu. Takže koupit a zaarchivovat.
