8 hodnotenia
87 /100
Cabernet Sauvignon 2018, Vinařství Horák Vrbice
Farba
Červené
Prívlastok
Výber z hrozna
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14 % obj.
Cukry
0,6 g/l
Kyseliny
5,5 g/l
Šarže
18/18
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Mikulov, trať Turold
Tmavá rubínová barva s fialovými odlesky. Víno zrálo 24 měsíců ve francouzských dubových sudech. Tato technologie doplnila víno o buket vanilky, mléčné čokoláda, kouře i kávy.Jsou patrné také ostružiny a černý rybíz. Mohutné robustní víno vyplňuje celá ústa, objevuje se marmeláda z drobného černého ovoce. Výrazné třísloviny a dubové aroma víno nádherně prodlužují.
Hodnotenie
-
Pálavskávína.cz. 305,- Porovnání lahví červených vín starších ročníků, tohle zrálo v sudu. Risk tentokrát vyšel.
Surovina se je z Mikulovské trati Turold, tedy stejně jako teď bere Eliška Becková a odkud je CS od Tanzbergu.
V barvě černající rubín. V lahvi depot. Ve vůni hezká přímá vůně severského bobulového ovoce jako rybíz a černý bez na smetaně. V chuti by jeden řekl totéž, ale nastupuje tříslovina, krásná a vpíjející se. Ovocitost ve víně je spíše než v nasládlosti dána čerstvou a lehce ale příjemně trpkou linkou - má decentní svíravost černého bezu. Doznívání je prašné a kakaové, v tříslovině.
Je zajímavé sledovat, že takhle staré a plné víno z vysoce vyzrálé suroviny vůbec nezesládlo. Kdo má rád třísloviny, jásá! -
-
Víno temně mahagonové barvy s rubínovým okrajem, pěkná vyšší viskozita. Nos potěší vanilka, med, čoláda, ostružiny lehce vyšší alkohol (který nepůsobí nijak rušivě). Chuť v souladu s buketem, dominuje med, ostružiny, sud, borůvkový kompot, čokoláda, sušené višně. Taniny střední. Pěkně nasládlé, odrůdově typické víno s velmi dobře zakomponovaným sudem.
-
-
-
-
-
