6 hodnotenia
87 /100
Cabernet Sauvignon Merlot ´Family Edition 2021, Bařina rodinné vinařství
Farba
Červené
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
5,9 g/l
Šarže
13/2021
Cena
319 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Vrbice, trať Trkmanska, Záhumenice
Komplexní cuvée Cabernetu Sauvignonu (35 %) a Merlotu (65 %) v naší řadě familly edition macerovalo 35 dní na slupkách, následně zrálo 12 měsíců na francouzských dubových sudech typu barrique. Není čířeno ani filtrováno. Vůně s tóny lesního ovoce, jemnou stopou koření, náznakem čokolády a tabáku. Chuť je hebká, strukturovaná s příjemnou kyselinkou, atraktivní tříslovinkou.
PROČ FAMILY EDITION ?
prvotřídní kvalita hroznů, prémiové dřevo, minimálně 12 měsíců zrání na sudu, preciznost a láska k řemeslu, to vše a ještě víc je naše řada FAMILY EDITION.
Limitované. Vyrobeno 502 lahví.
PROČ FAMILY EDITION ?
prvotřídní kvalita hroznů, prémiové dřevo, minimálně 12 měsíců zrání na sudu, preciznost a láska k řemeslu, to vše a ještě víc je naše řada FAMILY EDITION.
Limitované. Vyrobeno 502 lahví.
Hodnotenie
-
Neprůhledná, tmavě granátově červená barva s úzkým světlejším meniskem, fialovými odlesky a výbornou viskozitou. Velmi krásná, výrazná, plná a hutná, kořenitá, vyzrále ovocná vůně, s ušlechtilými tóny barrique sudu, přezrálého drobného bobulového ovoce, nádechem pražených kakaových bobů a dýmu. Velmi extraktivní, zralou a plnou, širokou a oblou chuť zprvu ovládají sladké kořenité a marmeládové tóny ovoce z buketu, s jemnou příchutí čokolády, v druhé vlně pak nastupuje rybízová šťáva, zasazená do sladkého třísla. Dlouhý ovocný závěr s lehkou příchutí hořké čokolády.
-
-
-
-
-
