2 hodnotenia
89 /100
Cuvée 1+1 2013, Vinselekt Michlovský
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Šarže
2275
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť
Hrozny odrůdy Aurelius jsou vypěstovány na trati Trkmanská hora. Odkalený mošt kvasil v sudech z francouzského dubu bednářství Marc Grenier, ve kterém víno následně i zrálo po dobu 12 měsíců bez zasíření. Hrozny odrůdy Sauvignon byly vypěstovány na viniční trati Pod Belegrady ve Velkých Bílovicích. Mošt kvasil v nerezovém tanku a poté byl stočen v lednu 2014 do nových francouzských sudů z bednářství Berthomie, ve kterých zrálo do srpna 2016 tedy 33 měsíců ne jemných kvasničných kalech. Lahvově zralý buket s projevem zavařených žlutomasých broskví a zelených rynglí s větvičkou citronového tymiánu přechází do plné kořenité chuti s výraznou stopou dlouhodobého zrání v sudu, robustní texturou a pikantními kyselinami v závěru.
Hodnotenie
-
č.š. 2275, Vysoká barva vůně intenzivní kandované žluté ovoce broskve, ryngle rozinky , lesní med s podtónem černého rybízu. Chuť je plná , šťavnatá , stále živá , kopíruje vůni je ovocná s luxusním sudem který nikde neruší a dává vinu větší šířku , další vrstvu a jemný tanin v závěru kandované citrusy s nádechem černého rybizu v delší dochuti. Velké víno na kterém si oba vinaři dali záležet.
-
