4 hodnotenia
86 /100
Cuvée Saint Moravia 2021, Švásta a Kadlec
Farba
Červené
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,3 g/l
Kyseliny
5,7 g/l
Bezc. extrakt
24,7 g/l
Archivace do roku
2028
Šarže
CMSV21S
Približná cena
8,48 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Rakvice, trať Trkmansko
V příjemné vůni zaujmou čisté ovocné tóny postupně přecházející do švestek, povidel a lesního ovoce. Chuť je hebká, ovocito-smetanová s hladkou kyselinou a příjemnou tříslovinou v závěru.
Hodnotenie
-
Sytě višňová barva, s úzkým světlejším meniskem, cihlovými odlesky a vysokou viskozitou. Bohatá, čistá, intenzivnější, výrazně ovocná, plná a příjemně nazrálá vůně, přináší marmeládové tóny tmavého bobulového ovoce, s jemným nádechem višní, koření a dotykem ušlechtilého dřeva. Hutná, hladká a hebká, příjemně pitelná chuť, pojí marmeládové a povidlové tóny s višňovým likérem, aromatickým kořením, jemnou stopou dřeva, vyzrálým sametovým tříslem a jemnou, příjemně šťavnatou kyselinkou. Velmi dlouhý ovocný závěr. Cuvée tvoří dvě odrůdy: SV a CM a ladí jim to báječně. A chutná snad ještě víc. Do budoucna tedy s heslem: "Netřeba se cuvée bát!"
-
-
-
