4 hodnotenia
86 /100
Cuvée TŘI 2019, Vinařství Plenér
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Približná cena
12,33 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť
CUVÉE TŘI je cuvée burgundských odrůd, které fermentovalo a následně zrálo ve třech různých nádobách. Tvary těchto nádob jsou v podobě piktogramů nakresleny na láhvi.
Část vína zrála v dřevěném sudu ve tvaru vajíčka, další v nerezovém tanku a třetí ve velkém dubovém sudu.
Když jsme víno průběžně ochutnávali, každá jeho část byla na chuť i vůni jedinečná. Ale to pravé, sametové cuvée vzniklo teprve po smíchání vín ze všech tří nádob dohromady.
Hrozny odrůd Chardonnay a Pinot blanc, ze kterých je Cuvée Tři vyrobeno, vyzrály na jihozápadních viničních tratích v Klentnici a Pavlově.
Část vína zrála v dřevěném sudu ve tvaru vajíčka, další v nerezovém tanku a třetí ve velkém dubovém sudu.
Když jsme víno průběžně ochutnávali, každá jeho část byla na chuť i vůni jedinečná. Ale to pravé, sametové cuvée vzniklo teprve po smíchání vín ze všech tří nádob dohromady.
Hrozny odrůd Chardonnay a Pinot blanc, ze kterých je Cuvée Tři vyrobeno, vyzrály na jihozápadních viničních tratích v Klentnici a Pavlově.
Hodnotenie
-
V úvodu reduktivní smrádeček spolu s náznakem sudu, moderní styl vína vyznačující se šťavnatostí, překvapivou svěžestí, ale hlavně pitelností. Kyselinka víno krásně podrží, na jazyku hezky štípne a příjemně odezní. Tento kousek opravdu baví, je nesmírně originální, takto nějak si představuji budoucnost .
-
-
-
