6 hodnotenia
87 /100
Lokus červený Reserva (BIO) 2010, Víno J.Stávek
Farba
Červené
Prívlastok
Akostné likérové víno
Cukry
Sladké
Objem
500 ml
Alkohol
16 % obj.
Cukry
54 g/l
Kyseliny
4,3 g/l
Šarže
410
Približná cena
17,56 EUR
Česká republika, oblasť Morava
Jedná se o víno připravené technologií fortifikace kvasicího rmutu uleželým ušlechtilým destilátem, tedy technologií portských vín. Víno zrálo 9 let v jednom dubovém sudu o objemu 500 litrů. Obrovský potenciál dodal nejen ročník, ale také použitá odrůda Frankovka. Jeho počáteční adstringence se během této dlouhé doby vyležela. Temně rubínová barva zůstala zachována, stejně jako ovocnost tmavého ovoce. Výjimečnost vína podtrhuje extraktivnost a dlouhá perzistence.
Hodnotenie
-
-
-
-
Znatelné zrání v sudu, hořká čokoláda, borůvky a další lesní ovoce. Červená vína to u nás nemají úplně jednoduchá a myslím si, že to platí i u fortifikovaných vín - tedy alespoň u těch, co jsem zatím měl. Nečekejte (a ani nemá smysl to srovnávat) styl portského vína. Naopak čekejte spíše přímočařejší směr, pěkně ovocný, kterým nepohrdne žádná maminka. :-)
-
-
