1 hodnotenia
86 /100
PALAŠÁK 2020, Syfany
Farba
Oranžové
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
11,5 % obj.
Šarže
1PR20
Približná cena
12,96 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Vrbice, trať Krátký, Úlehle
Hrozny pochází z vrbeckých vinic z trati Úlehle a Krátký – používáme původní metody – bez selektovaných kvasinek, enzymů a „ krášlících preparátů“.
Kupáž Pálava x Ryzlink vlašský. Kvasilo 14 dnů na rmutu v otevřené kádi, na slupkách 4 týdny a následné zrání na jemných kalech 10 měsíců v akátovém sudu, vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů.
JAKÉ JE?
Barva pomerančové kůry, pěkná vysoká viskozita. Aroma je plné, výrazná vůně kompotovaných meruněk, pomerančové dužiny a čajových tónů. Chuť zemitého projevu, koření a bylin. Dlouhá dochuť.
NEJLÉPE SI HO UŽIJETE
Třeba k asijské kuchyni. Za nás skvěle doprovodí aromatická jídla nebo mořské plody.
Naše vína doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jejich charakter!
Kupáž Pálava x Ryzlink vlašský. Kvasilo 14 dnů na rmutu v otevřené kádi, na slupkách 4 týdny a následné zrání na jemných kalech 10 měsíců v akátovém sudu, vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů.
JAKÉ JE?
Barva pomerančové kůry, pěkná vysoká viskozita. Aroma je plné, výrazná vůně kompotovaných meruněk, pomerančové dužiny a čajových tónů. Chuť zemitého projevu, koření a bylin. Dlouhá dochuť.
NEJLÉPE SI HO UŽIJETE
Třeba k asijské kuchyni. Za nás skvěle doprovodí aromatická jídla nebo mořské plody.
Naše vína doporučujeme dekantovat alespoň 30 minut. Projeví se tak lépe jejich charakter!
