16 hodnotenia
87 /100
Rulandské bílé 2017, Kamil Prokeš
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
2,7 g/l
Kyseliny
6,2 g/l
Bezc. extrakt
21,7 g/l
Šarže
L7006
Cena
380 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Velkopavlovická podoblasť, obec Velké Němčice, trať Punty
Zrání 18 měsíců v sudu na jemných kvasničních kalech dává Pinot blanc z rokčníku 2017 nezaměnitelný charakter chlebnatosti s ovocitými tóny zlutého melounu a manga. Chuť vína je bohatá, extrativní a přitom suchá s příjemnou hřejivou medovostí a s velmi jemnou, ale strukturní kyselinou v dochuti.
K jemným aromatickým sýrům a drůbežím paštikám. Hodí se ke krémovým polévkám nebo k rozmanitým úpravám bílého masa, velmi chutná může být krůta naložená v tropickém ovoci s rýží a skvěle také doplňuje zrající sýry typu Munster.
K jemným aromatickým sýrům a drůbežím paštikám. Hodí se ke krémovým polévkám nebo k rozmanitým úpravám bílého masa, velmi chutná může být krůta naložená v tropickém ovoci s rýží a skvěle také doplňuje zrající sýry typu Munster.
Hodnotenie
-
Sytě zlatá barva odpovídající zralosti. Středně intenzivní vůně kombinující tropické ovoce a dřevo, zároveň má dotyk určité krémovosti. Plná chuť, krásná práce se dřevem, jiskrná tropika. Ne moc dlouhá dochuť. Vážně by mě lákalo ho zkusit před rokem/dvěma vzhledem k ostatním komentářům, že už je víno za zenitem. Pořád moc pěkný zážitek.
-
No, vše podstatné už asi bylo napsáno.....jedná se o mohutné až tělnaté víno, s převahou žlutého ovoce a s krásnou krémovitostí, v náznacích s lehkou (ale ještě přijatelnou) těkavkou....asi bych u RB očekával, že vydrží déle v kondici, už se přesouvá do terciálních tónů...asi už na pozvolném sestupu, těsně za vrcholem, ale stále "vejška".
-
-
-
-
-
-
-
-
Na první přivonění / ochutnání není víno explozivní a nabušené... během zkoumání ale zjistíte, kolik vůní a chutí v něm je a jak je pěkně strukturované a jak hezky je spolu harmonizovaná vůně a chuť. V chuti je cítit sud ve stylu pryskyřice, ale velice pěkně zapracovaný, v tomto víně mě opravdu baví. Toto víno je pro mě zážitkem, přišlo mi neuvěřitelně sofistikované a rafinované. Potěšilo mě, kolik vínomilců to vidí stejně.
