4 hodnotenia
82 /100
Rulandské modré košer 2015, České vinařství Chrámce
Farba
Červené
Prívlastok
Kabinetné víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,7 g/l
Kyseliny
5,1 g/l
Šarže
15050
Cena
150 Kč
Česká republika, oblasť Čechy, Litoměřická podoblasť, obec Most, trať Sv. Vavřince
Hrozny odrůdy Rulandské modré pocházejí z tradiční polohy vinice Sv. Vavřince pod třetihorním vulkánem Špičák s čedičovým podložím. Hrozny byly sklizeny 4. 11. 2015. Rmut při nízkých teplotách spontánně velmi pomalu prokvášel. Proto je i barva vína světlejší než v předchozích ročnících. Barva má lehký cihlový až pomerančový odstín, vůně je čistá odrůdová, chuť jemná, lehká, vyvážená. Víno zrálo v malých sudech o objemu 285 l osmnáct měsíců. Víno obsahuje 0,7 g/l zbytkového cukru a 5,1 g/l kyselin, 12% alk. obj. alkoholu. Víno bylo oceněno zlatou medailí na soutěži vín Hradecký pohár 2017.
Hodnotenie
-
Skupinová ochutnávka pěti RM z vinařství Chrámce na připomínku sederové večeře. Všechny skvělé, hladké, harmonické, s jemným buketem černého rybízu, ten také jemně v chuti. Toto starší, kabinetní, chutnáme jako druhé. Navzdory nižšímu hodnocení na soutěžích, i zde jsme moc spokojení, nižší, cihlová barva, daná výrobou ale možná i stářím. Harmonické, ale asi bych už neotálel s konzumací.
-
-
-
