2 hodnotenia
87 /100
Ryzlink Alternative 2019, Vinařství Juřeník & Žďárský
Farba
Oranžové
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
6,8 g/l
Šarže
19-11
Cena
420 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Lužice, trať Na stráni
Víno alternative je pro nás symbolem návratu k vinařským kořenům. Jedná se o ruční selekci bobulek, u které se vybírají veškeré třapiny, lístky a špatné hrozny. Proces kvašení a zrání probíhá i se slupkami po dobu 12 měsíců ve speciálně upravených dubových sudech, a to bez přidání jakékoliv síry a preparátů. V závěrečné fázi se víno nefiltruje, pouze se cedí přes síto, a poté ihned lahvuje. Díky tomu je jeho chuť robustní, rozmanitá a velmi bohatá.
Možná se i vás dotkne radost, kterou jsme cítili s každou ručně vybranou bobulí pro výrobu této limitované edice naturálních vín.
Spontánní, neotřelé, přírodní a JEDINEČNÉ
Hodí se k výrazným jídlům, skvěle chutná s Lopenickou slaninou
Archivace 2 až 10 let
Vyrobeno jen 750 lahví
Možná se i vás dotkne radost, kterou jsme cítili s každou ručně vybranou bobulí pro výrobu této limitované edice naturálních vín.
Spontánní, neotřelé, přírodní a JEDINEČNÉ
Hodí se k výrazným jídlům, skvěle chutná s Lopenickou slaninou
Archivace 2 až 10 let
Vyrobeno jen 750 lahví
Hodnotenie
-
-
Nízká barva, velmi kalná. Vůně slupek, autentická, akát. Citrusy, jemný sud, příjemná masovost. Lepší se. V chuti čistší, méně tříslovin, harmonické, šťavnaté, delší, zábavné pití. Velmi jemná karotka v dochuti. Kaly jsou čím dál tmavší, až trochu odrazující. Na chuť to ale vliv nemá, stále citrusové, svěží, výborně pitelné.
