15 hodnotenia
89 /100
Ryzlink rýnský (Sommelier Collection) 2021, Davinus
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
13,7 g/l
Kyseliny
7,8 g/l
Bezc. extrakt
29,7 g/l
Šarže
1528
Približná cena
8,11 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Lipov, trať Nová hora
Vyrobeno Zámeckým vinařstvím Bzenec pro Davinus, láhvově toho času zakotvilo v "Sommelier" řadě řetězce Albert.
Hodnotenie
-
-
Trochu zklamání oproti bio rýňáku od Gotbergu, taktéž za 150Kč a taktéž polosuchý. Oproti němu není moc výrazný, ale také za ty peníze úžasný. Je pravda, že když se víno nadýchalo, tím více se otevřelo a dalo by se ztotožnit s gotbergem. Ten ale byl již takový od otevření.
Souhlas s Tatínkem, máme podobné chutě.
-
-
-
-
-
Zakoupeno v supermarketu. 150,- Na četná doporučení kolegů.
Hezká čistě zlatá barva, vyšší viskozita. Ve vůni i chuti klasický ZVB Rýňák lehce za zenitem? Vůně lípa a kořenitost, už i lehký petrolej. V chuti velice silná a opravdu docela sošná kyselinka lámající se bohužel už do lehké hořkosti. Plné, hutné a znatelně sladké víno. Ale i slané. Doznívání dlouhé a komplexní, v nasládlé kyselince. Jestli má víno nějakou ovocitost, tak už transformovanou do pálenky.
Je to oříšek, hořkost se objevuje a mizí. Lépe pít jej chladnější a moc nevydýchávat, nebo vydýchané ještě vychladit, pak je najednou hořkost pryč a objevuje se předtím nevnímaná harmonie a navinulost. -
Vůně broskví, meruněk, lípy, přezrálých citrusů, posléze je enormně výrazná vůně bílých moruší a šutru. V chuti je víno dost sladké (bohužel), ale vyšší kyselinou postupně tlumeno. Je plné, ovocné, se štychem Slovácka. Mudrování nad tímto vínem už bylo určitě dost, nicméně se přikláním k faktu, že víno už začíná lehce ztrácet, byť v sobě stále skrývá zajímavé prvky, ale také se může jednat o jistou "mezifázi". V tomto případě nechat víno ležet rok, dva a vědělo by se, o jakou fázi se jedná. Za mě to nyní není víno na 90 bodů. Přikláním se spíše ke kolegům, kteří hodnotí podobnými body jako já, ale na druhou stranu si myslím, že toto víno by na slepé degustaci způsobilo rozpory, rozpaky, zmatky, zcela odlišné body a každý by si asi obhájil tu svou pravdu. Aktuálně je to taková ''hodně promakaná líbivka'', kterou není lehké vyrobit, ale za 3 hodiny dosti zvážněla. Za stopade v Albertu mě zlákalo víno vyzkoušet. V průběhu večera se víno opravdu mění. Nyní 87-88b. Doporučuji aktuálně nakoupit víno v akci a vyjádřit se se svým názorem:)
-
Barva zeleno světle zlatá, vysoká viskozita.
Aroma meruňky, med a kandované citrusy, lehce mineralita a botritida.
Chuť kandované citrusy, med, v pozadí lehce mineralita a pocit marmeláda z meruňky. Tělo plné a kulaté, velmi dobrá kyselina, pocitově taky hodně cukru a medu.
Velmi povedený RR. -
