15 hodnotenia
89 /100
Ryzlink rýnský (Sommelier Collection) 2021, Davinus
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
13,7 g/l
Kyseliny
7,8 g/l
Bezc. extrakt
29,7 g/l
Šarže
1528
Približná cena
8,11 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Slovácká podoblasť, obec Lipov, trať Nová hora
Vyrobeno Zámeckým vinařstvím Bzenec pro Davinus, láhvově toho času zakotvilo v "Sommelier" řadě řetězce Albert.
Hodnotenie
-
-
1/25 UPOZORNĚNÍ. Může to být problém mé pobočky Albert, ale pochybuji o tom. Víno není pod šroubem, je pod korkem, v obchodech stojí a v kartonech podle mě stojí též (tj. neleží). Kvůli tomu již nese masivní známky oxidace. Můžete sice risknout, že budete mít štěstí na "lepší" láhev, ale obecně je kupovat nedoporučuji, víno už je to polomrtvé. Hodnocení neměním, víno za to nemůže, ale prasácký přístup těch, kdo jej skladují.
7/24 Ochutnal jsem je prvně asi před půl rokem. Tehdy bylo na 92, možná i víc. Neuvěřitelná bohatost a struktura (dalo se v tom najít bezpočet různých květů, mj. šeříku, lípy a akátu), hroznové želé, medové plástve, ananas, broskve, citrusy, meruňky, moruši, náznak botrytidy a dřeva, salinitu, kdoule. Dýcháním se stále otevíralo, na vrcholu bylo asi po 2 hodinách.
(Asi kvůli skladování řetězce) se ale za těch 6 měsíců brutálně propadlo. Bohatost a struktura jsou fuč, je velmi přímočaré, meruňkovo-broskvovo-citrusově-minerální s trochou květů, plné, takové koňakové. Přesto ale dobré (a za akční cenu 150 výborné).
Hádal bych, že hrozny jsou z Lipova. -
V podobě ve které se to vyskytuje včilkaj bych tomu 92 určitě nevěřil. Kdysi možná. Aromatika je postavená na expresivní ovocnosti broskvo-meruňce a klasické rýňákové lipovosti. Vůně a chuť je pěkně ucelená a v dochuti vyleze něco jako mineralita klínků. V ML je psané, že víno je polosladké, ale na lahvi je napsané polosuché. 13 g a jejich senzorika je na polosladké málo a na polosuché moc, každopádně bych se nerad půšťal do tohoto slovíčkaření a řeknu jenom, že je to víno pocitově dosť sladké a to schovává jeho odrůdovost a přirozenost odrůdy.
-
-
