6 hodnotenia
87 /100
Ryzlink vlašský 2017, Vinařství Volařík
Farba
Biele
Prívlastok
Výber z hrozna
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
16,3 g/l
Kyseliny
8,7 g/l
Šarže
1718
Približná cena
9,26 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Perná, trať Pravá Klentnická
Vlašák z perenské trati Pravá klentnická je plný intenzivních minerálních tónů s lehkým citrusovým závěrem. Vlašák zrál 7 měsíců v dubovém sudu na matečných kalech, proto je víno velmi extraktivní, vyvážené a silně minerální až slané v dochuti.
Hodnotenie
-
Zakoupeno u vinaře z archivních zásob. 250,-
Tmavě zlatá barva, intenzivní nasládlá rozinková vůně v kombinaci s jablíčkem. Víno je opravdu za zenitem. Přirozeně sladké a nazrále sladké zároveň, přehnané rozinky, přehnaná botrytida, koncentrát. Scvrklá sladká jablka. Potřebuje trochu vydýchat, pak se příjemně rozvine a dá vám komplexní zážitek v celých ústech, sladký zážitek. Znatelná ale snesitelná maderizace. Mineralita, citrusy a kyselinka jsou hodně upozaděné. Je to takový sladký likér. -
-
Barva sytě žlutá, světle zlatá. V buketu jsou v popředí medovo citronové, v pozadí lehce kouřové, sudové tóny. Chuť, která je v souladu s buketem, zaujme svou plností, dominují přezrálé citrusy, med, rozinky a výrazná minerální slanost, která pokračuje dále v dochuti. Ta je ale krátká. Příjemně řízné, citrusově kyselé, výrazné víno.
-
-
-
Vůně citrusovo minerální, v chuti trochu ostřejší, jsou cítit vyšší kyselinky, který doprovází vyšší zbytkový cukr. Minerální slanost s citrusy dominují v celé délce dlouhé dochuti. Zatím je to ještě mlaďoch, tak za 2-3 roky bude v lepší kondici
7/2019 - víno se vybarvuje do odrůdového luxusu a mohutnosti, med, citrus, botrytida, slanost
8/2020 - Vůně citrusovo minerální - už hodně slehlá, nikterak výrazná. V chuti je už velice dominantní cukr, což před rokem nebyl tak cítit, kyselinka polevila. Sladké citrusy (lehce pomeranče, mandarinky, med, kovovost, slanost a trochu i tóny laku (podobně jako už Zimního vrchu 2017 RV). Víno už je zlomené a hodně sladké, sice krásně minerálně kovové a slané, ale cukr to přebíjí. 86b.
