9 hodnotenia
88 /100
Ryzlink vlašský 2020, MERLON
Farba
Biele
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
1,2 g/l
Kyseliny
7,4 g/l
Bezc. extrakt
29 g/l
Archivace do roku
2030
Šarže
20-02
Cena
200 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Pavlov, trať Pod Pálavou
Tento Vlašák pochází z hroznů napadených ušlechtilou plísní BOTRYTIS CINEREA, díky které došlo k odparu vody z bobule, zakoncentrování látek uvnitř ní a vzniku vína nezaměnitelné vůně a chutě.
Sytá zlatožlutá barva. Vůně je typicky botrytická s tóny přezrálé máslové hrušky, grepu a nasládlým medovým podtónem. Chuť je šťavnatá, překvapivě suchá s výraznější ovocnou kyselinou a příjemnými tóny pomerančové dužiny a zralých limetek.
Vhodné ke králičímu hřbetu na mandlové omáčce.
Sytá zlatožlutá barva. Vůně je typicky botrytická s tóny přezrálé máslové hrušky, grepu a nasládlým medovým podtónem. Chuť je šťavnatá, překvapivě suchá s výraznější ovocnou kyselinou a příjemnými tóny pomerančové dužiny a zralých limetek.
Vhodné ke králičímu hřbetu na mandlové omáčce.
Hodnotenie
-
-
Průzračná, čirá, sytě zlatožlutá barva s odlesky tekutého zlata a vysokou viskozitou. Bohatá, čistá, intenzivnější, zralá, nasládle ovocná vůně, s projevem přezrálých hrušek máslovek, broskve, grepu, medu a kandovaných citrusech. Výraznější a plnější, nádherně vyvážená, šťavnatá suchá ( cukr nulový, přesto pocitově medově nasládlá) chuť s výraznější kyselinkou a ovocnou tóninou hrušek, broskví, kandované citronové kůry a pomerančového sirupu, s podtónem minerálů. Dlouhý, příjemně šťavnatý minerální závěr.
-
-
-
-
-
-
-
