Pálava 2019, MERLON
Farba
Oranžové
Prívlastok
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
500 ml
Alkohol
14 % obj.
Cukry
0 g/l
Kyseliny
6,7 g/l
Bezc. extrakt
30 g/l
Archivace do roku
2035
Šarže
19-14
Cena
190 Kč
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Pavlov, trať Pod Pálavou
Pro naše oranžové víno jsme zvolili odrůdu Pálava, která 50 denní macerací hroznů a dvouletým zráním v akátovém sudu získala svůj intenzivní a nezaměnitelný projev.
Sytější jantarová barva s oranžovým meniskem a vyšší viskozitou.
Vůně je intenzivní a čistá, připomínající zralé žluté subtropické ovoce, sušenou grepovou kůru, hřebíček a skořici. Chuť je středně plná a velmi svěží, s vyšší kyselinou a najdeme v ní tóny zelených jablek, zralých citrónů a nektarinek.
Vhodné k filátku ze pstruha s citronovou omáčkou.
Sytější jantarová barva s oranžovým meniskem a vyšší viskozitou.
Vůně je intenzivní a čistá, připomínající zralé žluté subtropické ovoce, sušenou grepovou kůru, hřebíček a skořici. Chuť je středně plná a velmi svěží, s vyšší kyselinou a najdeme v ní tóny zelených jablek, zralých citrónů a nektarinek.
Vhodné k filátku ze pstruha s citronovou omáčkou.




