11 hodnotenia
87 /100
Ryzlink vlašský - Plotny 2023, Vinařství Šoman
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
4,1 g/l
Kyseliny
6,9 g/l
Šarže
23/23
Približná cena
9,63 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Dolní Dunajovice, trať Plotny
Hodnotenie
-
-
-
Slámová barva. Jednoduchá ovocná vůně, citrusy, mineralita. Trochu sladší projev na patře, příjemná kyselina, jednorozměrná jablečno-květinová linka, (nerušící) hořkost v závěru. Mezi fanoušky mladých vín asi udělá větší parádu, já bych po něm už znovu nesáhl.
-
-
-
-
-
Mojelahve. 251,-
Jako správný hipstr jsem si musel dát nějaký ten Dunajovický, vlašák, že?! Šoman se specializuje na mladá svěží vína, takže na mne zbyl ročník 2023.
Víno má parametry dost vysoko - alkohol 13,5%, extrakt 24,6 g/l, sběr 2.10. 2023 při 23,2°ČNM. Skoro se divím, že to nedotáhlo na výběr z hroznů. Celkový projev tomu i dost odpovídá.
Barva je zlatozelená, ve vůni dominují sladká zelená jablíčka. V chuti jablečný štrůdl s rozinkami, kořenitost ale především kyselinka, překvapivě vyzrálá, byť peprná až svíravá. Víno je zároveň celkem dost minerální a taky nasládlé, což umravňuje kyselinku do příjemných mezí. Alkohol téměř nevystupuje. Doznívání je komplexní a plné, opět na vlně kyseliny a zelených jablek.
Za mně opravdu velice povedený a ne úplně typický vlašák. -
-
