10 hodnotenia
88 /100
Ryzlink vlašský (Železná) 2017, Vinařství Volařík
Farba
Biele
Prívlastok
Pozdný sber
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14 % obj.
Cukry
2,4 g/l
Kyseliny
8,9 g/l
Šarže
1717
Približná cena
12,22 EUR
Česká republika, oblasť Morava, Mikulovská podoblasť, obec Perná, trať Železná
Jedinečný vlašák ze Železné zrál téměř celý rok na hrubých kvasnicích v dubovém sudu. Mineralita, kovovost a slanost, které jsou pro tuto trať typické, dodaly vínu exkluzivní a dominantní charakter. Sytě zlatavá barva a výjimečná mohutnost vína Vás uvede do stavu vlašákové euforie. Doporučená doba archivace 10 let. Počet lahví 6 500
Hodnotenie
-
-
Delší dobu jsem se na tento kousek chystal, ale při ceně přes třista korun jsem čekal na správnou příležitost a měl velké očekávání. To očekávání se naplnilo na 80%. Více se mi líbila vůně než samotná chuť. Určitě neuděláte chybu pokud máte rádi hutnější víno. Pokud bych někde měl možnost znovu skleničku ochutnat, udělám to. To víno za to stojí a rád si ho připomenu, ale osobně si další lahev nekoupím a vyzkouším raději v této ceně a odrůdě jiné nebo i stejné, ale jiný ročník.
-
-
Velmi zajimavé víno.
Vysoká mineralita a železitost.
Kovová a důrazná kyselinka - po ochutnání tohoto vína člověk začíná chápat co se tím pojmem ocelová kyselinka u vína myslí.
Vína je plná huba, má velké tělo. Je tam velmi silná a dlouhá slaná dochut, ještě minutu po doušku vína máte pocit jako když chroupete slané lupínky a jste přesolení.
Podle mě je to víno zajímavé a bude mít zastánce i odpůrce tak 50/50. Pili jsme to na oslavě narozenin a názory lidí kolem mě se rozcházely od No GO po super víno. Osobně mi taková vína chutnají ale chápu i lidi co tohle nemusí, minimum cukru je proste pro mnoho lidí problém. -
-
Kontroverzní vlašák, který rozděluje hodnotitele (a to i na soutěžích). Já jsem na straně okouzlených - pro mě nejlepší Volaříkova Železná, co pamatuji. Zrání v dubovém sudu, které v jiných případech přijímám s rozpaky, mu dodalo neskutečný šmrnc. Výrazná vůně ořechů, vanilky, zelených bylin i kávy. Chuťově pevné s fantastickou kyselinou, extrémně plné a dlouhé, trochu evokuje Burgundsko...Citrusy, kov a obrovská mineralita. Potenciál zrání obrovský - nakoupit i za tu cenu a čekat....13.4.2020: stále nabušené, to nejlepší stále před sebou...25.2.2021: více vystupují botrytické rozinkové tóny ve vůni, celkově působí nasládleji, má toho stále hodně před sebou...
-
-
Vůně výrazná až tvrdší, minerální s citrusovými plody. V chuti silnější až drsnější kyselina, lehce botrytida, citrónová železitost. Poměrně plné tělo, ale hodně i díky vyšší kyselině. Pro mě zatím jedna z těch slabších železných od ročníku 2010, kterou jsem mohl ochutnat. Ale uvidíme do budoucna, a taky jestli těch 10 let v archivu zvládne, např. 2013 k tomu má našlápnuto. 86-87b.
8/2020 - 87-b. -
-
11/2018 Vůně krémová hladká ještě lehce zastřená mladá s tóny grepu lehce zemitá s jemným taninem z dubu. Chuť je příjemná nese se v duchu vůně se znatelnou mineralitou. Velmi dlouhá živá mineralně slaná dochuť .Vysoká kyselinka nijak neruší .Aristokratický vlašák , který je hřích pít už teď.
5/2019 víno začíná nazrávat grep medová ryngle náznak botrytidy (87 bodů)
